Рецепты приготовления быстрых и вкусных блюд на каждый день
Летние рецепты
Ингредиенты
- Творог, жирность 9%
- 1 кг
- Сметана, жирность 20%
- 200 г
- Клубника свежая
- 320 г
- Сахарный песок
- 200 г
- Ванильный сахар
- 10 г
- Клубничное желе в упаковках
- 2100 × г
- Желатин быстрорастворимый
- 20 г
- Вода питьевая
- 850 мл
- Мята свежая
- 3-4 веточки
Десерт из творога и клубники
5/5
(4)
Нежный воздушный десерт из творога и свежей клубники по простому рецепту. Из описания вы узнаете, как приготовить легкий полезный десерт без термообработки блюда. Десерт особенно актуален в сезон клубники. Воспользуйтесь подробным пошаговым описанием с понятными рекомендациями, и приготовьте для семьи или друзей вкуснейший торт-суфле из творога, залитый клубничным желе, или подайте десерт отдельными порциями.
4 часа
Ингредиенты
- Куриные яйца
- 5 шт.
- Растительное масло (рафинированное)
- 160 мл
- Пшеничная мука
- 300 г
- Сахар
- 210 г
- Разрыхлитель
- 2 ч. л.
- Ванильный сахар
- 8 г
- Сахарная пудра
- 50-60 г
- Клубника
- 500-600 г
Летний пирог с клубникой
4/5
(15)
Любимая летняя выпечка тысячей детей и взрослых – это нежный и воздушный пирог с клубникой. Рецепт именно такого волшебного пирога вы можете прочесть ниже. Тесто для него готовится самым обычным способом, и без особых временных затрат. Для его приготовления достаточно следовать очень простым шагам, которые детально описаны в статье. Сам пирог собирается легко, начинку никак дополнительно подготавливать не нужно (кроме мытья, конечно), большую часть времени пирог самостоятельно выпекается в духовке. Замечательный вариант выпечки, и самое интересное, что вместо клубники можно положить абсолютно любые фрукты и ягоды, и это тоже будет супер вкусно!
1 час 15 минут
Ингредиенты
- Куриные ножки (без кости)
- 700 г
- Лук
- 2 шт.
- Соль
- 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец
- 1/2 ч. л.
- Столовый уксус
- 20 мл
- Картофель
- 700 г
- Растительное масло
- 1 ст. л.
Шашлык из курицы в духовке
5/5
(2)
Вы узнаете, как приготовить шашлык из курицы в духовке с уксусом, луком и картофелем на шпажках. Вы сможете повторить это блюдо самостоятельно на своей кухне и даже сможете воссоздать атмосферу природы и отдыха на свежем воздухе, если прочтёте несколько советов по оформлению праздничного стола. Ниже вы найдёте всё необходимое для реализации рецепта, а именно список ингредиентов и пошаговую инструкцию.
2 ч
Ингредиенты
- <b>Для опары:</b>
- Сухие дрожжи
- 11 г
- Сахар
- 1 ст. л.
- Молоко
- 250 мл
- Мука
- 3 ст. л.
- <b>Для теста:</b>
- Сахар
- 2 ст. л.
- Ванильный сахар
- 1 ч. л.
- Яйца
- 3 шт.
- Мука
- 3 ст.
- Сливочный маргарин или масло
- 100 г
- Соль
- 1 щепотка
- <b>Для начинки:</b>
- Клубника
- 700 г
- Крахмал
- 2 л
- Сахар
- 100 г
Пирожки с клубникой в духовке
Наверное, нет на свете людей, которые не любят домашнюю выпечку и умопомрачительные запахи, которые доносятся из духовки во время ее приготовления. К такой выпечке относятся и пирожки, которые можно сделать со всевозможной начинкой. Предлагаю вам в качестве наполнения взять клубнику и выпечь воздушные и ароматные пирожки.
2 ч
Ингредиенты
- Спелая клубника
- 1 кг
- Сахар
- 1 кг
- Лимонная кислота
- 1 г
- «Конфитюра», «Пектина» или «Желфикса»
- 2 пакетика
Джем из клубники пятиминутка
5/5
(2)
Лето в моем сознании неразрывно связано с клубникой. Этими сочными красными ягодами мы каждый год буквально объедались. Но даже наших с братом совместных усилий не хватало, чтобы уничтожить богатый урожай. Тогда бабушка доставала из подвала разнообразные банки и начинала делать заготовки на зиму. Густой и вкусный клубничный джем ее приготовления я могла есть ложками. Клубничный джем напоминал мне о беззаботном лете. Теперь я уже сама готовлю клубничный джем по бабушкиному рецепту.
1 ч
Варенье из клубники - классический рецепт
5/5
(8)
Многие садоводы называют клубнику царицей ягод, а кулинары — королевой вкуса. Красивая, сладкая и ароматная, она так и просится, чтобы ее аккуратно сняли с грядки, с любовью приготовили и закатали в баночки. Варенье из клубники приготовить достаточно просто, сложнее достичь совершенства — приготовить его так, чтобы в открытой зимой баночке с вареньем ягоды не утратили формы, а сироп получился густым.
8 ч
Ингредиенты
- Соль
- 2-3 щепотки
- Черный молотый перец
- 2-3 щепотки
- Молотый кориандр
- 2-3 щепотки
- Прованские или другие травы
- 1 ст. л.
- Молотый сухой чеснок
- 1 ст. л.
- Сухой перец чили
- 1 щепотку
Маринад для шашлыка из говядины
5/5
(3)
Создание хорошего шашлыка прежде всего зависит от выбора мяса и способа маринования. Безусловно, для того чтобы правильно сделать сочный качественный шашлык потребуется знать как готовить на мангале, но этот этап является только частью истории. В данной статье рассмотрим приготовление маринада для шашлыка из говядины, такое мясо вполне пригодно для шашлыков, которые вы легко можете готовить не только из классики – баранины, но и из говядины или свинины.
1 ч
Ингредиенты
- <b>Классический рецепт</b>
- Свинина
- 1 кг
- Лук
- 1 кг
- <b>Маринад с минеральной водой</b>
- Свинина
- 1 кг
- Сильногазированная минеральная вода
- 0,5 л
- Лук
- 2 головки
- Смесь средиземноморских трав
- 1 ч. л.
- Лимон
- 1 шт.
- Соль
- по вкусу
- <b>Маринад с кефиром</b>
- Свинина
- 1 кг
- Репчатый лук
- 2 шт.
- Специи
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Кефир
- 0,5 л
- <b>Маринад с горчицей</b>
- Свинина
- 2 кг
- Цельнозерновая горчица
- 2 ст. л.
- Измельченный розмарин
- 1 ст. л.
- Красное сухое вино
- 0,25 л
- Томатный соус
- 1 ст. л.
- Мелко нарезанный чеснок
- 1 долька
Маринад для шашлыка из свинины
5/5
(1)
Сложно найти человека, который не любил бы шашлык. Обычно при одном только упоминании этого слова начинают течь слюнки. Особенно хорош свиной шашлык. Во-первых, его практически невозможно испортить. Во-вторых, во время жарки большая часть жира теряется, и на стол попадает вкусное и полезное мясо. А в-третьих, свининка имеет такой сочный и насыщенный вкус, что с ней не способен сравниться никакой другой сорт мяса. Так что для нашего стола шашлык из свинины - это уже классика.
20 мин
Что купить в качестве подарка фанатам Гарри Поттера
5/5
(3)
Что купить в качестве подарка фанатам Гарри Поттера
Ребенку рано или поздно придется окунуться в мир магии. Именно в
этот период незаменимой игрушкой станет палочка из известного
фильма о Гарри Поттере. Она поможет ребенку вообразить себя
настоящим магом, повелителем стихий и событий. К тому же волшебная
тросточка станет отличным атрибутом для карнавала, утренника или
новогоднего бала.
Общепринятого дизайна у волшебной палочки нету, поэтому их можно
купить из самых разных материалов и разнообразной комплектации:
из дерева;
резиновые и силиконовые;
стеклопластик;
с магическими надписями и письменами;
с музыкальным сопровождением;
волшебные палочки для коллекционирования.
Чтобы сделать правильный выбор во всем этом разнообразии,
необходимо ориентироваться на возраст ребенка. Малышам до 5 лет
отлично подойдут палочки с лампочками и музыкальным модулем — такой
вариант сделает игру более увлекательной и разнообразной. Детей
повзрослее спецэффекты не особо интересуют, им по душе
коллекционные издания из натурального дерева и керамопластика. Для
подростков, которые являются поклонниками Гарри Поттера,
оптимальным вариантом будет волшебная палочка ручной работы с
дизайнерским оформлением.
Магическая палочка Гарри Поттера — хит продаж
Фанаты книги о маленьком чародее отлично знают, что волшебство
напрямую связано с веточкой бузины, из которой потом получается
магический атрибут. Именно такой владел сам Дамблдор — руководитель
школы и один из самых могущественных волшебников. По фильму для
изготовления магического атрибута необходимо приложить максимум
усилий. Высушенная палочка из бузины имеет сложную форму и является
настоящим произведением искусства. В соответствии с сюжетом,
человек не может сделать ее своими руками, для этого требуется
волшебство. Обладателю этого артефакта открыт путь ко всем
магическим секретам.
Именно бузинная волшебная палочка Дамблдора считается главной и
самой могущественной. Иметь такой предмет в коллекции будет очень
престижно и почетно, поэтому каждый подросток мечтает получить ее в
качестве подарка чтобы потом можно было похвастаться ею перед
своими ровесниками.
Волшебные изделия из дерева
По сюжету фэнтези о Гарри Поттере главный герой владел волшебной
палочкой из остролиста. Визуально она была похожа на указку, но при
этом обладала необычайно твердостью и крепостью. В фильме все
именно так, а вот в реальности такие изделия из дерева очень
хрупкие, поэтому их изготавливают из особого пластика и полимера.
Благодаря запасу прочности и гибкости такая копия никогда не
поломается.
По ходу сюжета фильма и выхода новых серий палочка
Гарри Поттера подвергалась некоторым трансформациям. Из-за
этого в продаже можно найти разнообразные варианты магического
аксессуара. Самой популярной является форма от мастера Олливандера.
Следует сделать акцент на том, что и главный антагонист фэнтези
также имел палочку из остролиста. Но визуально их легко отличить —
у Волдеморта магический атрибут сделан из светлой древесины и
украшен острым когтем.
Ролевые детские игры — что они дают малышу
Детям от 3 лет просто необходимы ролевые игры для развития
сопереживания. Такие выдуманные истории учат доброте, состраданию,
справедливости и товариществу. К тому же дети в возрасте до 10 лет
чувствуют беззащитность, поэтому им нужна вера в магию и чудеса.
Могущественные заклинания с помощью волшебной палочки помогут
отогнать злых монстров из-под кровати и победить всех выдуманных
злодеев. К тому же, воспользовавшись заклинанием, всегда можно
вызвать на подмогу добрых эльфов и других магов-чародеев.
Новые рецепты
Техники дегустации вина: как распознать ароматы и вкусы вина
История дегустации вина уходит корнями в глубокую древность. Одна из первых упоминаний об этом можно найти в древнегреческих текстах, где упоминается процесс оценки вина.
Однако, профессиональная дегустация вина начала развиваться в Средние века во Франции, когда вина стали производить в большом масштабе. На роль дегустаторов тогда выступали монахи, которые оценивали вино по его качеству и использовали его для церемоний.
В 19 веке дегустация вина стала серьезной профессией. В те времена, французы были лидерами в виноделии и совершенствовании техник дегустации. В 1860 году была создана первая школа дегустации вина, а уже в 1897 году в Париже проходил первый международный конкурс дегустации вина.
Современная профессия сомелье начала свое развитие в 20 веке, когда она стала независимой от ресторанного бизнеса и стала отдельной профессией. Сегодня, сомелье является экспертом по винам, который может не только выбрать вино для блюда, но и оценить его качество и определить его возраст и происхождение, ну а большой выбор вина на любой вкус вы можете найти на сайте
Важной частью работы сомелье является дегустация вина. Современные техники дегустации включают в себя рассмотрение внешнего вида, оценку ароматов и вкусов, а также оценку кислотности и танинов.
Техники дегустации
Дегустация вина - это процесс оценки вкуса и аромата вина. Эта процедура может быть достаточно сложной, и существует множество различных техник, которые могут помочь раскрыть все нюансы вина. Вот некоторые из них:
Визуальный анализ: оценка цвета, прозрачности и консистенции вина.
Анализ аромата: оценка интенсивности, сложности и различных ароматических характеристик вина.
Оценка вкуса: оценка кислотности, сладости, танинов и фруктовых нот вина.
Метод «3 S»: смотреть, встряхивать, нюхать. Сначала взгляните на вино, затем встряхните бокал, наконец, оцените аромат.
«Метод бабочки»: помещение вина в рот и подача воздуха через небо для раскрытия аромата.
Метод «Свистка»: забираем немного вина в рот, слегка заглатываем, а затем выдыхаем через нос, чтобы оценить аромат.
«Метод хождения по языку»: оценка вкуса вина, перемещая его по разным участкам языка.
«Метод жуйки»: медленное перемещение вина во рту, чтобы оценить его полноту и текстуру.
Оценка послевкусия: оценка продолжительности вкуса и его последующих нот.
Независимо от того, какую технику выбрать, важно понимать, что оценка вина - это субъективный процесс. Попробуйте использовать различные техники дегустации, чтобы раскрыть все нюансы вина и насладиться его вкусом.
Дегустация вина для начинающих
Дегустация вина - это наука, требующая определенных знаний и умений. Сомелье, прошедшие обучение в дегустации вина, знают, как правильно определить ароматы и вкусы вина. Но как это сделать новичкам?
Внешний вид: Первым шагом при дегустации вина является оценка его внешнего вида. Отметьте цвет, прозрачность, яркость и вязкость вина.
Аромат: Затем наклоните бокал и проведите дыхание через нос. Обратите внимание на ароматы, которые можно обнаружить. Различайте фруктовые, цветочные, пряные, древесные и другие ароматы.
Вкус: После аромата, следующим шагом является оценка вкуса. Проведите вино через язык и оцените сладость, кислотность, танинность и алкогольность.
Финиш - это ощущение, которое остается во рту после глотка вина. Оцените его длительность, текстуру и вкус.
Общее впечатление: После всех предыдущих шагов сделайте общее впечатление. Оцените, как все компоненты смешиваются вместе, и насколько они соответствуют стилю и классу вина.
Советы от сомелье для новичков в дегустации вина:
Не спешите, дегустируйте вино медленно и внимательно.
Попробуйте сравнивать вина разных стилей и классов, чтобы научиться их различать.
Попробуйте дегустировать вино с едой, чтобы понимать, как они взаимодействуют друг с другом.
Не стесняйтесь задавать вопросы продавцу или сомелье, они могут дать полезные советы и подсказки.
Попробуйте организовать дегустационную группу, чтобы делиться впечатлениями и учиться вместе.
В заключение, дегустация вина - это процесс, который требует практики и опыта. Следуя простым шагам и советам сомелье, новички могут научиться распознавать ароматы и вкусы хорошего вина, а чтобы найти отличные экземпляры для дегустации, посетите сайт https://decanter.ru/wine
Как выбрать кухонную плиту
Как выбрать кухонную плиту
Категория:
Интересные идеи
Автор:
Виктор Афанасьев
Пока нет оценок
СодержаниеГазовая или электрическая?Встроенная или отдельностоящая плита?Преимущества газовой плитыПлюсы и минусы электрических плит
Каждая из хозяек хотя бы раз задавалась вопросом, где и какую купить плиту для кухни? Подобно тому, как тщательно мужчины выбирают автомобиль, с такой же скрупулезностью женщины относятся к выбору кухонной плиты. Как ни крути, а она является главным атрибутом кухни (да, даже важнее холодильника).
От ее функциональности и качества будет зависеть вкус, разнообразие и скорость приготовления блюд. Наши советы помогут вам подобрать такую плиту, с которой вы сможете радовать семью разнообразными супами, гарнирами, выпечкой и прочими кулинарными изысками.
Газовая или электрическая?
Сначала стоит определиться, какую плиту вы хотите - газовую или электрическую? Если ваш дом не подключен к газопроводу, вариант только один - электрическая плита.
Если же в доме есть газ, можно выбрать, но самым экономным вариантом будет именно газовая плита. Эксплуатация электрической плиты обойдется в разы дороже. Если же вы сомневаетесь в обоих вариантах, вы можете приобрести комбинированную плиту, где пара комфорок работает при помощи газа, а остальные от электричества.
Встроенная или отдельностоящая плита?
Всего есть 3 варианта кухонной плиты:
Отдельностоящая плита с встроенной духовкой.
Встроенная варочная панель с зависимым от нее духовым шкафом.
Встроенная варочная панель с независимым от нее духовым шкафом.
Отдельностоящая плита - самый экономный и практичный вариант. Она впишется в уже готовый кухонный гарнитур, где не предусмотрено наличие встроенной техники. Встроенная варочная панель является наиболее выигрышным дизайнерским вариантом. Вся кухонная мебель выглядит монолитной, плита не будет прерывать ряд шкафчиков или выделяться отдельным блоком. При этом, варочная панель может быть газовой, электрической или комбинированной. Выбирая варочную панель, решите, нужен ли вам духовой шкаф. Не все семья часто едят дома, поэтому готовят тоже редко и необходимости в нем нет. Если же духовой шкаф вам нужен, подумайте, будет он зависимым от варочной панели или будет работать отдельно.
Первый вариант обойдет дешевле, но в случае поломки одного из элементов, менять придется оба. Плюс размещаться такой духовой шкаф может лишь строго под варочной панелью. В случае выбора независимого духового шкафа, расположить его можно в любом уголке кухни, он может отличаться по размеру от варочной панели и такой вариант позволит сделать кухню более удобной и продуманной.
Преимущества газовой плиты
На заметку: профессиональные повара предпочитают готовить именно на газовых плитах и вот почему:
На приготовление блюда на открытом огне тратится гораздо меньше времени, чем на электрической плите.
Продукты готовятся равномерно, в них сохраняются почти все полезные микроэлементы.
С газовой плитой вы полностью контролируете процесс приготовления блюда. Вы можете сделать огонь сильнее (если потребуется) или наоборот убавить его до минимальной отметки.
Современные плиты оснащены удобной опцией, если пламя конфорки потухнет, подача газа прекратится. О наличии этой опции в выбранной модели обязательно уточняйте у продавца.
Единственный минус газовых плит - в образовании продуктов сгорания, которые с каплями жира, пыли остаются на стенах или других поверхностях.
Плюсы и минусы электрических плит
Плюс электрических плит в том, что во время варки продуктов сгорания не образуется, что существенно облегчает уборку кухни.
Электрические плиты менее пожароопасны, чем газовые.
Нет риска утечки газа.
А теперь о минусах:
Электрическая плита медленно нагревается и так же медленно остывает.
Практически невозможно влиять на степень нагрева, а значит, единственный выход, чтобы избежать подгорания блюда - снять его с плиты раньше и некоторое время тепло будет расходоваться просто так.
Задаваясь вопросом, какую купить плиту для кухни, просчитайте все плюсы и минусы для себя, проконсультируйтесь с продавцом в магазине, чтобы подобрать тот вариант, который будет самым удобным для вас.
Бесплатные игровые автоматы: как играть в онлайн казино с лучшими слотами
Во время игры в слоты часто случаются проигрыши. Люди склонны привязывать негатив ко всему, что связано с казино. При этом не учитывают важную истину — сами по себе игровые автоматы вреда не приносят. Часто они предоставляются бесплатно, а деньги на них геймеры тратят по собственному желанию.
Особенности бесплатной игры
Развлечения без вложения денег очень популярны. Этому способствуют особенности такого формата:
Пользователям не нужны деньги. Чтобы делать ставки, клиент получает виртуальный кредит. Время сессии не ограничивается даже в случае слива всех виртуальных фишек. Баланс пополнится снова после перезапуска слота.
Огромный выбор автоматов с полноценным функционалом. Отсутствует раздел Касса, но в данном формате он не нужен.
Отсутствие страха потерять вложение расковывает. Любитель учится управлять игрой. Профессионал шлифует собственные наработки. Другие пользователи просто отдыхают.
Интересно, что бесплатный режим доступен не только в онлайн казино. Интернет изобилует развлекательными сайтами, где достаточно пройти регистрацию и получить в свое распоряжение слот от любого провайдера. Есть, конечно, некоторые исключения, о них пойдет речь в следующем разделе.
Виды игровых автоматов
Сайты открывают демо режим в целях маркетинга, поэтому бесплатный софт изобилует множеством аппаратов от разных провайдеров:
Классика. Сюда входят слоты с тремя барабанами и примитивными возможностями. Например, оговоренный выигрыш за одну комбинацию посередине экрана. Но этот тип находит поклонников благодаря простоте.
Видеослоты — современные разработки, разделяемые по категориям.
Автоматы новых разработок снабжены пятью вертушками. Это значительно расширяет возможности получения выигрыша. Появились десятки, а в некоторых случаях сотни линий. Дополнительно играют дикие, Вайлд и Скаттер символы.
Благодаря сюжету и красочной графике клиент превращается в супер героев, исторических личностей, искателей приключений.
Но есть категория развлечений, которые бесплатно не предоставляются. В основном это игры с живыми дилерами. Еще в казино могут быть эксклюзивные аппараты с семью и девятью вертушками. Провайдер сам решает, будут ли они доступны в демке после тестирования.
Кроме этого, в плеймаркетах есть много приложений. Большой популярностью пользуются как сюжетные программы (Король покера), так и обычные симуляторы. Перед загрузкой надо изучить характеристики, отзывы клиентов, посмотреть видео обзоры. Бывает, что симуляторы попадаются низкого качества.
Как начать играть бесплатно в игровые автоматы?
Для этого надо найти подходящий сайт. Возможно, хорошим вариантом будет подборка бесплатных игровых автоматов онлайн в разделе https://casinoisloty.com/slots/, также можно воспользоваться другими сайтами с развлекательным форматом, в интернете их полно. В них собраны богатые коллекции софта и играть можно без регистрации.
Стоит учитывать фактор увлечения. Некоторые любители совершенствуют навыки, убеждаются в необъективности мифов о казино и решают перейти на реальные деньги. Поэтому имеет смысл с самого начала рассмотреть для демо игры настоящую площадку.
Это специализированные сайты с готовым универсальным функционалом. Начать катки здесь разрешатся без регистрации. Пользователь открывает страницу игорного заведения и выбирает аппарат. Надо навести на него курсором и щелкнуть кнопку «Демо» (по умолчанию она спрятана).
Если клиент попал на площадку в первый раз и не знает, что выбрать, уместно посмотреть содержимое разделов «Популярное» и «Новое». Там находятся автоматы, которые опытные игроки открывают чаще других.