Хашлама

Хашлама – это традиционное кавказское блюдо, которое издавна готовили горные народы. По сути это просто вареное мясо в небольшом количестве воды, но традиционная хашлама готовится из баранины на костре, а рецепт содержит также большое количество овощей, зелени и трав. Готовить его очень просто, так как нужно только поместить все ингредиенты в котелок. И приготовить его можно на открытом костре, в печи, на плите и в духовке. И сегодня я хочу показать вам один из вариантов. Получается очень вкусное мягкое мясо с насыщенным вкусом овощей и трав. Правильная технология приготовления позволит легко и вкусно сделать это блюдо дома.

Благодаря статье вы познакомитесь с простым рецептом хашламы из говядины. Научитесь готовить аппетитное, ароматное и очень сытное кавказское блюдо, которое обязательно придется по вкусу всей вашей семье. С помощью простой пошаговой инструкции с фото вы с легкостью справитесь со всеми этапами кулинарного процесса. Также у вас будет возможность поделиться своим мнением о рецепте в комментариях под статьей.