Суфле

Ингредиенты
Яйца
10 шт.
Сахар
2 ст.
Мука
1 ст. л.
Молоко
1 ст.
Желатин
40 г
Вода
150 мл
Сливочное масло
250 г
Ванильный сахар
1 пакетик
310 ккал
Торт Птичье молоко с суфле
4.2/5 (5)
Кухонная техника и утварь: небольшая кастрюля, венчик, миска, силиконовая лопатка и миксер.
2 ч
Ингредиенты
Яйца куриные
8 шт.
Сахар
3 ст. л.
Какао-порошок
1 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Масло сливочное
150 г
Сливки 33 – 36% жирности
480 мл
Темный шоколад
200 г
Белый шоколад
100 г
Желатин
12 г
Вода
200 мл
324 ккал
Сливочно-шоколадный торт суфле
Узнайте, как без особых усилий приготовить восхитительный и нарядный десерт – сливочно-шоколадный торт суфле. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото, у вас получится испечь бисквит, сделать 2 вида суфле – из темного и из белого шоколада, а также приготовить шоколадный ганаш для украшения этого удивительного лакомства. Такой торт получается очень мягким, нежным и воздушным. Кухонная техника и утварь: глубокая емкость – 2-3 шт., миксер, сито, разъемная форма для выпекания, пергаментная бумага, духовка, пиала – 3 шт., плита, кастрюля (для водяной бани), ложка, лопатка, плоское блюдо. [ing row=1]
2 часа 30 минут
Ингредиенты
мука пшеничная
120 г
сливочное масло
180 г
разрыхлитель
0,5 ч. л.
яичные желтки
5 шт.
яичные белки
5 шт.
замороженная черная смородина
70 г
лимонный сок
0,5 ч. л.
сгущенное молоко
80 г
питьевая вода
220 мл
размороженная черная смородина
100 г
желатин
24 г
сахар
330 г
соль
щепотка
405 ккал
Ягодный торт-суфле
Благодаря статье вы познакомитесь с рецептом невероятно вкусного и легкого ягодного торта. Узнаете, как правильно приготовить нежное сливочное суфле с черной смородиной. Подробная пошаговая инструкция с красочными фото облегчит для вас весь кулинарный процесс и поможет избежать возможных ошибок. Свое мнение о предложенном рецепте вы сможете оставить в комментариях под статьей. Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стаканчик, глубокая емкость, огнеупорная емкость, кольцо диаметром 20 см, форма диаметром 18 см, варочная поверхность, духовая печь, холодильник, блендер, миксер, сито, ацетатная пленка, пищевая пленка, чайная ложка, силиконовая лопатка. [ing row=1]
4 часа
Ингредиенты
Отварная куриная грудка (мякоть)
400 г
Морковь вареная
400 г
Сливки жирностью 10%
200 мл
Масло сливочное
60 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
30 г
Черный молотый перец
1 щепоть
Смесь «Итальянские травы»
1 щепоть
Соль поваренная
по вкусу
95 ккал
Суфле из курицы в домашних условиях
В статье вы ознакомитесь с технологией приготовления суфле из курицы в домашних условиях в духовке. С помощью детальной инструкции с фотографиями научитесь делать массу для мясного суфле, освоите принципы приготовления этого блюда в духовом шкафу. Используйте полученные знания, примените их и быстро и легко испеките вкусное и полезное второе или закуску из куриной грудки.
50 минут
Ингредиенты
Говядина
750 г
Яйца
4 шт.
Сливочное масло
14 ч. л.
Сметана
7 ч. л.
Лук
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Растительное масло
20 г
Зелень
для украшения
196 ккал
Нежное мясное суфле
Отличным вариантом легкого и вкусного ужина может быть мясное суфле. Это блюдо готовят из разных сортов мяса, но особенно нежным оно получается из говядины или птицы. Попробуйте приготовить по простому пошаговому рецепту с фото такое феерически вкусное, буквально тающее во рту, мясное суфле – оно будет уместно и на праздничном столе.
2 часа
Ингредиенты
Куриное филе
0,5 кг
Куриные яйца
2 шт.
Сливки, жирностью 15-20%
200 мл
Зелень петрушки
5-6 веточек
Смесь молотых перцев (черного, белого и красного)
по вкусу
Молотый кориандр
по вкусу
Соль
1/2 ч. л.
245 ккал
Воздушное суфле из курицы
Из статьи вы узнаете, как приготовить нежное и воздушное суфле из курицы. Следуя подробному пошаговому описанию этапов приготовления с фото и видео, легко приготовите куриное суфле со специями в виде колбасок. Полученное суфле можно использовать для приготовления бутербродов или подавать в качестве холодной закуски в будний день или на праздник.
1 час 20 минут
Ингредиенты
Филе индейки
0,5 кг
Лук
1-2 шт.
Сельдерей (стебель)
1 стебель
Сливки 20%
250 мл
Зелёный консервированный горошек
150 г
Яйца (белки)
2 шт.
Масло сливочное
10-20 г
Панировочные сухари
4 ст. л.
Масло растительное
20-30 мл
Соль, перец
по вкусу
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сок лимона
1 ч. л.
200 ккал
Воздушное суфле из индейки с зеленым горошком
В этой статье вы найдете рецепт нежного и воздушного суфле из индейки. Несмотря на то, что обычно суфле – это сладкое лакомство, в данном рецепте предложен вариант именно из мяса птицы. Чтобы приготовить это блюдо, вам потребуется детально изучить список ингредиентов и подробную пошаговую инструкцию. Вы узнаете, как сделать мясо «воздушным», и за счет чего такой эффект достигается. Волшебное суфле из индейки идеально подойдет и для праздников, и для будней.
40 минут
Ингредиенты
Филе пангасиуса
250 г
Репчатый лук небольшого размера
1 шт.
Яйца
3 шт.
Молоко либо сливки
40-50 мл
Растительное масло
2-3 ст. л.
Мука либо панировочные сухари
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
117 ккал
Нежнейшее суфле из рыбы
Прочитав статью, вы узнаете, как просто и вкусно приготовить в домашних условиях суфле из рыбы. Для приготовления блюда возможно использовать филе пангасиуса либо любой другой рыбы. Также указаны иные ингредиенты, которые гармонично дополняют блюдо и делают его ароматным и нежным. Весь процесс приготовления описан подробно и пошагово, поэтому у вас не возникнет трудностей, и суфле удастся с первого раза.
50 минут
Ингредиенты
миндаль
50 г.
мука
3 ст. л.
горький шоколад
85 г.
какао-порошок
50 г.
желток
2 шт.
бренди
1 ст. л.
белок
4 шт.
соль
1 щепотка
взбитые сливки
по вкусу
шоколадная стружка
по вкусу
Шоколадное суфле на день Влюбленных
Если Вы в поисках рецепта невероятного десерта, попробуйте приготовить шоколадное суфле. Рецепт шоколадного суфле идеально подойдет для романтического ужина на День влюбленных. Приготовление десерта занимает совсем немного времени, а результат просто бесподобный. «Sweet House» – магазин для начинающих и профессиональных кондитеров, предоставляющий все необходимые инструменты, украшения и добавки для создания кулинарных шедевров. Помимо сайта в интернете, где можно сделать заказ любых представленных товаров, Вы можете приехать розничный магазин. Там Вы сможете не только ознакомиться с ассортиментом, но и сразу приобрести любые выбранные товары. Широкий ассортимент магазина включает в себя: