Шашлык
Ингредиенты
- Свиная или говяжья вырезка
- 1,5 кг
- Жировая сетка (нутряной жир)
- 200 г
- Соль
- по вкусу
- Перец
- по вкусу
- Красная паприка
- по вкусу
- Репчатый лук
- 2 шт.
- Лимон или лимон (по желанию)
- 1 шт.
6 часов
Ингредиенты
- Куриные ножки (без кости)
- 700 г
- Лук
- 2 шт.
- Соль
- 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец
- 1/2 ч. л.
- Столовый уксус
- 20 мл
- Картофель
- 700 г
- Растительное масло
- 1 ст. л.
2 ч
Ингредиенты
- огурец
- 3 шт.
- помидор
- 3 шт.
- чеснок
- 3-4 зубчика
- зелень укропа
- по вкусу
- зелень кинзы
- по вкусу
- соль
- по вкусу
- листья салата
- по вкусу
15 минут
25 минут
Ингредиенты
- свинина
- 1 кг
- лук репчатый
- 3 шт.
- уксус 9%
- 100 мл
- вода питьевая
- 200 мл
- черный перец горошком
- 10 шт.
- лавровый лист
- 2 шт.
- черный молотый перец
- 0,5 ч. л.
- перец чили
- 14 / ч. л.
- соль
- 1 ст. л.
- подсолнечное масло
- 2 ст. л.
30 минут
Ингредиенты
- Мясо свиное, мякоть
- 1 кг
- Рис
- 240 г
- Сало копченое
- 200 г
- Лук репчатый
- 400 г
- Маринад с горчицей
- 200 г
- Черный молотый перец
- 1 ч. л. без верха
- Горчица обычная
- 1 ч. л.
- Лимонный сок
- 20 мл
- Соль поваренная
- 1 ч. л.
- Лавровый лист, маленький
- 1 шт.
- Маринад со сметаной
- Лавровый лист
- 0,5-1 шт.
- Сметана жирностью 15%
- 200 мл
- Водка
- 20 мл
- Черный молотый перец
- 1 ч. л. без горки
- Соль поваренная
- 1 ч. л.
3 часа 25 минут
Ингредиенты
- Баранья корейка
- 3 кг
- Оливковое масло
- 500 мл
- Сушеный чабрец
- 3-4 щепотки
- Черный молотый перец
- 3-5 г
- Помидоры
- 6-7 шт.
- Лук репчатый
- 3-4 шт.
- Перец сладкий
- 4-5 шт.
- Специи для шашлыка
- 5-6 г
1 час
Ингредиенты
- Свинина
- 1,5 кг
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Лимон
- 1 шт.
- Чеснок
- 4 зубчика
- Острый перец
- 12 / шт.
- Соль
- по вкусу
- Перец
- по вкусу
- Помидор черри
- 11 шт.
- Жидкий дым
- 1 ст. л.
4 часов
Ингредиенты
- Свиная шея
- 700 г
- Лук
- 2 шт.
- Уксус 9%
- 5 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Перец чёрный молотый
- по вкусу
1 час 30 минут
Ингредиенты
- бараньи яйца
- 2 кг
- коктейльные помидоры
- 10 шт.
- красный лук
- 3 шт.
- руккола
- пучок
- лимон
- 1 шт.
- апельсин
- 2 шт.
- острый перец
- 2 шт.
- растительное масло
- 6 ст. л.
- сладкая паприка
- 1 ч. л.
- черный молотый перец
- 1 ч. л.
- соль
- 1 ч. л.
2 часа 30 минут
2 часа
Ингредиенты
- свинина (окорок)
- 1 кг
- соевый соус
- 5 ст. л.
- растительное масло (рафинированное)
- 4-5 ст. л.
- сумах
- 1/2 ч. л.
- майоран
- 1 ч. л.
- молотая паприка
- 1/2 ч. л.
- кориандр
- 1 ч. л.
- зира
- 1/2 ч. л.
18 часов
Ингредиенты
- Бедро индейки
- 1 кг
- Лук репчатый
- 300 г
- Молотый кориандр
- 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец
- 0,5 ч. л. без горки
- Соль поваренная
- 15 г
- Масло растительное
- 60-80 мл
3 часа 20 минут
Ингредиенты
- Свинина
- 1 кг
- Лук
- 3 шт.
- Вино сухое белое
- 5 ст. л.
- Соль
- 2 ч. л.
- Черный молотый перец
- 1/2 ч. л.
- Приправа к мясу
- 1/2 ч. л.
- Кориандр
- 1/2 ч. л.
- Топленое сливочное масло
- 50 г
- Уксус 9%
- 2 ст. л.
- Вода
- 200 мл
- Сахар
- 1 ч. л.
1 час
Добавить отзыв