Как варить кашу

Ингредиенты
Вода
200 мл
Соль
0,5 ч. л.
Мука
350 г
Уксус
1 ст. л.
Растительное масло
3 ст. л.
250 ккал
Плацинды молдавские слоеные
5/5 (1)
Каждая страна имеет свое традиционное блюдо. Где-то это борщ, где-то драники или пельмени. А для Молдавии это плацинды. Плацинды (или плачинда) из растяжного теста на кислом молоке или кефире, с тыквой, яблоком, кабаком, или другой начинкой, как материнская плацента уже не один век питает молдавский народ. Их готовят в выходные дни и на праздники. Делать это умеет каждая молдавская хозяйка. Пошагово готовятся они очень легко и просто. Начинка у плацинд может быть абсолютно любая. Нашу семью с ними познакомила моя подруга, которая родом из Молдавии. Я пробовала готовить их из разного вида теста и начинок. Все они по-своему интересны. Например, болгарские плацынды делаются с творогом, брынзой и зеленью. Теперь хочу поделиться с вами пошаговыми рецептами, по которым я делаю молдавские плацинды с тыквой в духовке и на сковороде, а также тесто для них на кефире, воде, молоке и дрожжах.
1 ч 15 мин
Ингредиенты
Кус-кус
100 г
Вода (кипяток)
110 мл
Масло сливочное
10 г
Сыр фета
70 г
Помидор
60 г
Огурец
60 г
Лук репчатый
20 г
Чеснок
5 г
Горчица обычная
30 г
Лук зеленый
10 г
Сливки 15%
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кориандр
по вкусу
Зелень петрушки
по вкусу
156 ккал
Кус-кус с овощами и сыром
В этой статье рассказывается о том, как можно очень вкусно и быстро приготовить кус-кус с овощами и сыром. Такое сытное блюдо готовится из доступных ингредиентов за считанные минуты, а в результате вы получаете очень вкусную и полезную закуску. Овощи придают сочность и аромат, а сыр фета раскрывает неповторимый вкус. Приготовьте и удивите своих родных и близких таким оригинальным блюдом.
10 минут
Ингредиенты
Тыква
0,5-1 кг
Кабачки
2 шт.
Мясо (говядина, баранина)
1,5 кг
Репчатый лук
2-2,5 кг
Морковь
3-4 шт.
Перец болгарский
4 шт.
Масло растительное
10-12 ст. л.
Кус-кус (крупа)
1 кг
Соль
3,5 ст. л.
Зира
1 ст. л.
Молотый черный перец
1 ст. л.
Сахар
5-6 ст. л.
Изюм
100-150 г
Грецкие орехи
100-150 г
Шафран
1/2 ст. л.
Куркума
2 ст. л.
Сливочное масло
150-180 г
Помидоры свежие или в собственном соку
5-6 шт.
Сушеный молотый имбирь
1 ч. л.
Чеснок
4-5 зубчиков
Красный молотый перец
1/2 ст. л.
Вода
1,2 л
Свежая зелень (кинза, петрушка, сельдерей)
1 пучок
Капуста
0,7-1 кг
107 ккал
Кус-кус - как приготовить крупу
Из статьи вы узнаете, как приготовить кус кус с мясом, овощами и карамелизированным луком. Следуя подробному пошаговому описанию этапов приготовления блюда, вы приготовите все составляющие его части: карамелизированный лук, мясо с овощами в соусе со специями и сам кус-кус, а затем соберете красивое и вкусное блюдо на большой тарелке. Результат получается не только очень вкусным и полезным, но и красивым. Такое блюдо достойно украсит ваш стол и разнообразит меню.
1 час 40 минут