Лепешки

Ингредиенты
Мука пшеничная
350 г
Кефир любой жирности
250 мл
Масло сливочное
50 г
Соль поваренная
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Сыр твердый
200 г
267 ккал
Сырные лепешки на кефире
5/5 (1)
Такие сырные лепешки на кефире можно подать к обеду вместо хлеба или к чаю вместо пирога, можно взять с собой на работу или учебу в качестве легкого перекуса. Очень удобно то, что их можно печь и в духовке, и на сковороде без добавления какого-либо жира. Посмотрите, как просто их приготовить – простые продукты, простая технология. Изучив внимательно этот рецепт и полезные советы опытных кулинаров, вы научитесь замешивать тесто, подбирать сыр для начинки, готовить лепешки несколькими способами.
40 минут
Ингредиенты
Пшеничная мука
500 г
Молоко
250-260 мл
Дрожжи
12 г
Сахар
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Сливочное масло
30 г
Кунжут (по желанию)
10-15 г
Куриное яйцо
1 шт.
Пекарский порошок (разрыхлитель)
5 г
224 ккал
Среднеазиатские лепешки в казане
5/5 (2)
Следуя четки пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить домашние среднеазиатские лепешки в казане, как в тандыре по простому рецепту. Для начала вам потребуется замесить тесто и оставить его на некоторое время подниматься, затем сформировать заготовки для лепешек, разогреть казан, смазать лепешки яичным белком и желтком, а после выпекать их в несколько этапов. Уже через 3 часа вы получите вкусные и очень пышные лепешки, которые никого не оставят равнодушным.
3 часа
Ингредиенты
Мука пшеничная
450 г
Соль
10 г
Сахар
7 г
Вода (кипяток)
250 мл
Растительное масло
20 мл
230 ккал
Простые лепешки на сковороде
5/5 (1)
Из этой статьи вы узнаете, как пожарить вкусные лепешки на сковороде. Их можно кушать с чем угодно вместо хлеба. Лепешки получаются очень нежными и мягкими. Благодаря их универсальности, эти лепешки можно подавать как с солеными начинками (с острым плавленым сыром с различными вкусами), так и сладкими (со сладкой творожной массой с изюмом). Хотя они состоят всего из нескольких ингредиентов, но получаются, тем не менее, очень вкусными. Сделать их несложно, если воспользоваться подробными инструкциями и пошаговыми фото. Очень важно правильно и с любовью вымесить тесто и раскатать тонкие лепешки. Жарятся они очень просто, без добавления масла.
2 часа
Ингредиенты
Пшеничная мука
650-700 г
Кефир 2,5%
400 г
Куриные яйца
2 шт.
Соль
2 г
Сода
2 г
Растительное масло
50 г
Свежий зеленый лук
4-5 шт.
180 ккал
Что сделать из кефира к завтраку
Если вы не знаете, что приготовить из кефира, тогда воспользуйтесь рецептом из этой статьи и сделайте мягкие и ароматные лепешки. У вас будет возможность ознакомиться с перечнем продуктов, помимо кефира, которые будут нужны в процессе. Вы узнаете, какие используются кухонные принадлежности. Сколько в таких лепешках калорий, и какое количество времени они готовятся.
25 минут
Ингредиенты
мука пшеничная
200-220 г
вода
120 г
соль
по вкусу
масло растительное
5 г
сузьма
200 г
огурец
1-2 шт.
чеснок
1-2 зубчика
кинза
1 пучок
перец черный молотый
по вкусу
паприка
по вкусу
270 ккал
Ближневосточная Пита и соус к ней
В этой статье вы узнаете, как готовится румяная, аппетитная пита, рецепт которой удивит вас своей простотой и доступностью. Также вы научитесь делать вкусный кисломолочный соус для начинки этих замечательных лепешек, которые можно подавать с абсолютно любым блюдом. Приложив совсем немного усилий, вы получите ароматную питу с изумительным свежим соусом.
1 час
Ингредиенты
Пшеничная мука
800 г
Вода
300 мл
Соль
1 ст. л.
Свежая зелень (зеленый лук, кинза, петрушка)
большой пучок
Растопленное сливочное масло
200 г
Растительное масло
1-2 ст. л.
262 ккал
Простые лепешки в домашних условиях
Из статьи вы узнаете рецепт приготовления лепешек. Следуя подробному пошаговому описанию этапов приготовления с фото, вы сначала замесите тесто, а затем сформируете и пожарите вкусные, ароматные лепешки с начинкой из зелени. Лепешки получаются вкусными сами по себе, и их можно кушать как самостоятельное блюдо Так же лепешки можно подавать к супу или любому бульону. Приготовьте сытные и очень вкусные узбекские лепешки катлама и удивите своих близких.
1 час
Ингредиенты
Название
Количество
Мука пшеничная высшего сорта
460-500 г
Кефир любой жирности
300 мл
Картофель, отваренный в кожуре
500 г
Сыр адыгейский
500 г
Масло сливочное
100 г
Сода пищевая
13 / ч. л.
Соль поваренная
1 ч. л.
Зелень укропа и петрушки
30 г
170 ккал
Хычины с картофелем и сыром
Необычное и вкусное блюдо карачаево-балкарской кухни – хычины, рецепт, близкий к традиционному приготовлению лепешек. Из подробного руководства вы узнаете о тонкостях заведения пресного теста на воде. Освоите приготовление начинки из картофеля, сыра и зелени. Используйте полученные сведения, приготовьте на завтрак или ужин для друзей и близких интересные закрытые кавказские пироги. Кухонная техника и утварь: сковорода, 3 глубокие миски, кухонные весы, нож, сито, разделочная доска, мерная чашка, лопатка, качалка для теста. [ing row=1]
1 час 20 минут
Ингредиенты
Лук
1 шт.
Сливочное масло
100 г
Вареная картошка
2 шт.
Говяжий фарш (или любой другой)
600 г
Уксус
0,5 ст. л.
Тимьян
По вкусу
Соль и перец
По вкусу
Укроп
1 пучок
Тесто
500 г
267 ккал
Дагестанское чуду с мясом
Статья расскажет вам о том, как в домашних условиях приготовить вкусное чуду с мясом – национальный дагестанский пирог, который под силу создать даже неопытному кулинару. Далее вы узнаете о тонкостях этого блюда, его калорийности, времени приготовления, перечне необходимой кухонной утвари и ингредиентах. Также вам будут предложены рекомендации специалистов и подробный рецепт.
40 минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Количество
Мякоть (баранина, телятина и свинина )
300 г
Помидоры
2 шт.
Зелень петрушки или кинзы
пучок
Молотый красный перец
1 ч. л.
Молотый черный перец
1 ч. л.
Соль
1-1,5 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
Сухие дрожжи
5-6 г
Пшеничная мука
3 стак.
Вода
1 стак.
Лук репчатый
1 шт.
216 ккал
Армянское ламаджо
Из статьи вы узнаете армянский рецепт ламаджо. Следуя подробному пошаговому описанию с фото и видео, и пройдя такие этапы приготовления, как замес теста, приготовление начинки, формирование и выпекание лепешек, вы получите настоящие и очень вкусные ламаджо по-армянски: мягкую лепешку с хрустящими краешками с сочной, пикантно-острой начинкой. Готовьте и подавайте сытные ламаджо на обед или ужин. Кухонная техника и утварь: сито, большая миска, рабочая поверхность, скалка, крупная терка, мясорубка, чайная и столовая ложки, разделочная доска, пищевая пленка, нож, противень, духовка. [ing row=1]
2 часа
Ингредиенты
Пшеничная мука
250 г
Кефир
200 мл
Соль
0,5 ч. л.
Растительное масло
3 ст. л.
Зеленый лук
1 пучок
Куриные яйца
3 шт.
227,8 ккал
Аппетитные лепешки на кефире
Следуя четким пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить вкусные и аппетитные лепешки на кефире по простому рецепту. Для этого вам понадобится всего 4 основных ингредиента, а также немного соли и растительного масла. Сам процесс приготовления условно можно разделить на несколько этапов: подготовка теста, подготовка начинки, формирование и обжарка лепешек. Уже через полчаса вы получите невероятно нежные лепешки, которые придутся по вкусу и взрослым, и детям.
30 минут
Ингредиенты
Наименование
Количество
Кефир
250 мл
Соль
12 / ч. л.
Сода
12 / ч. л.
Сахар
12 / ч. л.
Сыр твердый
100 г
Мука
360 г
Сыр сулугуни
50 г
Укроп
3-4 веточки
243 ккал
Лепешки на кефире с сыром
Если вам надоел обычный хлеб и захотелось разнообразить свой рацион, то наш рецепт специально для вас! Вы узнаете, как приготовить вкусные и хрустящие лепешки с сыром на кефире. Блюдо готовится очень быстро, а вкус горячих лепешек точно не оставит никого равнодушным. Это удивительное блюдо подойдет к супам, борщам, салатам, чаю и кофе. Для вашего удобства в статье представлена удобная пошаговая инструкция с фотографиями. Наш рецепт наверняка станет одним из ваших самых любимых, а родные будут просить добавки!
40 минут
Ингредиенты
кефир 3,2%
300 мл
мука пшеничная
350 г
масло сливочное
70 г
твердый сыр
400 г
свежая зелень
пучок
сода пищевая
0,5 ч. л.
сахар
1 ч. л.
соль
0,5 ч. л.
243 ккал
Лепешки с сыром и зеленью - покорят с первого кусочка
При помощи статьи вы откроете для себя простой рецепт вкусных лепешек с сыром и зеленью, приготовленных на сковороде. Узнаете, как из минимального набора самых простых ингредиентов можно получить аппетитное и сытное блюдо, которое станет идеальным вариантом закуски. Благодаря подробной пошаговой инструкции с фото вы сэкономите собственное время и легко справитесь с поставленной кулинарной задачей. Своим мнением о рецепте вы сможете поделиться в комментариях под статьей.
1 час
Ингредиенты
Мука пшеничная
350 г
Кефир
200 мл
Яйца куриные
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сыр твердый
200 г
Растительное масло
3 ст. л.
Соль
1/2 ч. л.
Укроп
5 г
Петрушка
5 г
315 ккал
Сырные лепешки на кефире на сковороде
На основе рецепта из этой статьи вы научитесь готовить вкуснейшие сырные лепешки на кефире на сковороде. Тонкие, хрустящие и ароматные изделия сможете сделать в считанные минуты, используя пошаговые инструкции с фото. Необычайно вкусные, ароматные сырные лепешки обязательно придутся по душе вашим близким и станут одним из любимых блюд вашей семьи.
50 минут
Ингредиенты
Название
Количество
Мука пшеничная, сорт высший
500 г
Молоко
230 мл
Масло растительное
30 мл
Дрожжи сухие
4 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут, семена
2 ст. л.
Соль поваренная
2 ч. л.
285 ккал
Узбекские тандырные лепешки на молоке
Как испечь вкусные мягкие узбекские лепешки на молоке в духовом шкафу по простому понятному рецепту. Прочитайте подробное описание с фотографиями каждого шага готовки. Из руководства вы узнаете какой температуры молоко используется для замешивания теста, сколько времени подходит выпечка. Испеченные в духовке лепешки на молоке очень похожи по вкусу на выпечку из восточной печи, тандыра. Испеките вкусные домашние лепешки к семейному столу.
1 час 30 минут
Ингредиенты
Наименование
Количество
Кефир
200 мл
Вода
50 мл
Растительное масло
1 ст. л.
Соль
По вкусу
Мука
410 г
Сода
0,5 ч. л.
Сыр сулугуни
250 г
Зелень (зелёный лук, ботва свеклы, укроп, петрушка)
По вкусу
Сливочное масло
15 г
230 ккал
Домашние лепешки с зеленью
Ознакомившись с пошаговым рецептом, вы узнаете, как пожарить лепёшки с зеленью. Приготовление таких лепешек бюджетное и быстрое, а результат – очень вкусный. Лепёшки получаются мягкие, сытные, нежные и ароматные. Тесто, пошаговое приготовление которого описано в рецепте, получается тонкое и хрустящее, а вкусная начинка равномерно распределяется внутри. Кухонная техника и утварь: плита; миска; кухонные весы; ложка; венчик; нож; разделочная доска; тёрка; скалка; сковорода. [ing row=1]
1 час