Плов
Ингредиенты
- Длиннозерный пропаренный рис
- 420 г
- Морковь
- 200 г
- Лук
- 200 г
- Чеснок
- 1 головка
- Куриное мясо
- 600 г
- Приправы для плова
- 30 г
- Соль
- 1 ст. л.
- Подсолнечное масло
- 100 мл.
- Вода
- 640 мл
1 час 20 минут
Ингредиенты
- Репчатый лук
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Рис пропаренный
- 2 стак.
- Вода
- 4 стак.
- Ножки куриные
- 8-10 шт.
- Соль, перец черный молотый
- по вкусу
- Чеснок
- 5 зубчиков
- Приправа для плова
- 4 ч. л.
- Растительное масло без запаха
- 2-3 ст. л.
90 минут
Ингредиенты
- Мясо курицы
- 500-600 г
- Морковь
- 2 шт.
- Рис
- 200 г
- Лук
- 2-3 шт.
- Чеснок
- 1 головка
- Вода
- 400 мл
- Подсолнечное масло
- 400 мл
- Соль
- По вкусу
- Перец
- По вкусу
- Приправы
- По вкусу
1 ч
Ингредиенты
- репчатый лук
- 2 шт.
- морковь
- 2 шт.
- соль
- по вкусу
- черный молотый перец
- по вкусу
- приправа для плова
- по вкусу
- рис (пропаренный)
- 360 г
- куриные ножки
- 8-10 шт.
- чеснок
- 4-5 зубчиков
- вода
- 600-700 мл
1 час 30 минут
Ингредиенты
- Мясо
- 600-700 г
- Зира
- по вкусу
- Черный молотый перец
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Морковь
- 1 шт.
- Чеснок
- 2 шт.
- Кипяток
- 2 л
- Рис
- 500-600 г
- Репчатый лук
- 1 шт.
4 часа
Ингредиенты
- Свинина
- 1,5-2 кг
- Кипяченая вода
- 2-3 л
- Подсолнечное масло
- 100-150 мл
- Изюм
- 8-10 шт.
- Чеснок (очищенный)
- 2-3 головки
- Повареная соль
- 18 г
- Черный молотый перец
- 8 г
- Рис
- 1 кг
- Молодой морковки
- 750-800 г
- Лук
- 350-400 г
- Сушеная зира
- 8-10 г
- Черный перец
- 5-6 горошин
- Сушеный базилик
- 11 г
- Барбарис
- 12 г
40 мин
Ингредиенты
- Куринное филе
- 400 г
- Рис
- 2 ст.
- Морковь
- 1 шт.
- Лук
- 1 шт.
- Чеснок
- 1 головка
- Соль
- По вкусу
- Перец
- По вкусу
- Зира или приправа для плова
- По вкусу
- Растительное масло
- Для обжарки
1 ч
Ингредиенты
- Мясо
- 1 кг
- Рис
- 700 г
- Лук
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Масло (подсолнечное)
- 100 мл
- Чеснок
- 1 головка
- Куркума
- 4 г
- Шафран
- 0,25 ч. л.
- Паприка
- 0,5 ч. л.
- Соль
- По вкусу
1 ч
Ингредиенты
- Баранина (свежая)
- 1 кг
- Вода (кипяченая)
- 3 л
- Масло (подсолнечное)
- 250 мл
- Рис
- 1 кг
- Морковь
- 700-750 г
- Лук
- 600-620 г
- Сушеный зира
- 10 г
- Горошины черного перца
- 5 шт
- Сушеный базилик
- 12 г
- Барбарис
- 12 г
- Изюм
- 6 шт
- Чеснок
- 4 зуб
- Соль
- 15 г
- Черный молотый перец
- 6 г
30 мин
Ингредиенты
- Хлопковое масло
- 300 г
- Мясо, курдюк, казы
- 600-700 г
- Репчатый лук
- 4 шт.
- Морковь
- 1 кг
- Рис
- 900 г
- Замоченный нут (круглый горох)
- 5 ст. л.
- Зира
- 1 ч. л.
- Барбарис
- 1 ч. л.
- Чеснок
- 2 головки
- Вода
- 1,5 л
3 часа
Ингредиенты
- Рис басмати
- 600 г
- Баранья мякоть
- 500 г
- Репчатый лук
- 300 г
- Курага
- 100 г
- Изюм
- 100 г
- Инжир
- 100 г
- Топленое масло
- 150 мл
- Тесто фило
- 3 листа
- Кумин семена
- 12 / ч. л.
- Кумин молотый
- 12 / ч. л.
- Куркума
- 12 / ч. л.
- Перец чили
- 14 / ч. л.
- Сушеный перец чили
- 3 шт.
- Шафран
- щепотка
- Соль
- 1,5 ст. л.
- Вода
- 6100 мл
3 часа
Ингредиенты
- Свежая баранина
- 900 г
- Вода (кипяченая)
- 2-3 л
- Масло (подсолнечное)
- 200-250 мл
- Рис
- 900 г
- Морковь
- 5-6 шт.
- Лук
- 2 шт.
- Сушеный зира
- 1 ч.л.
- Куркума
- 1 ч.л.
- Черный барбарис
- 12 г
- Молотый карри
- 5 г
- Чеснок
- 2-3 зуб
- Соль
- 20 г
- Черный молотый перец
- 12 г
50 мин
Ингредиенты
- Свинина
- 1 кг
- Рис
- 800 г
- Лук
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Чеснок
- 1 головка
- Шафран
- 0,25 ч. л.
- Куркума
- 8 г
- Зира
- 5 г
- Соль
- По вкусу
1 ч
Ингредиенты
- Свинина
- 250 г
- Рис
- 250 г
- Лук
- 100 г
- Морковь
- 100 г
- Вода
- 350 мл
- Чеснок
- 1 головка
- Масло подсолнечное
- 30 мл
- Соль
- По вкусу
- Куркума
- 1 ч. л.
- Кориандр
- 0,5 ч. л.
- Шафран
- 0,20 ч. л.
40 мин
Ингредиенты
- Рис
- 700 г
- Куринные ножки или грудка
- 1,5 кг
- Лук
- 1 шт.
- Морковь
- 500 г
- Чеснок
- 3-4 головки
- Соль
- По вкусу
- Перец
- По вкусу
- Специи
- По вкусу
- Растительное масло
- Для обжарки
1 ч
Добавить отзыв