Биточки

Из раннего детства в память обычно врезаются самые яркие моменты: первая новогодняя елка, игры с дворовыми друзьями и бесконечно сладкий вкус детсадовских рисовых биточков, политых густым киселем. Так почему бы не взять с собой во взрослую жизнь это замечательное блюдо?

Из мясных блюд моей семье больше всего нравятся мясные биточки из фарша и риса в соусе. Меня их готовить учила мама. И сейчас я поделюсь с вами тем рецептом, который она мне рассказала.

Куриное мясо очень полезно. В нем содержатся протеины, белки и аминокислоты. Недаром людям, которые болеют, готовят куриный бульон. К тому же это мясо диетические и нежирное. Из курицы можно приготовить что угодно. Например запечь, сварить или приготовить на гриле. Также на основе куриного бульона делают лапшу.

Готовить биточки, как и огромное количество других блюд, весь мир научили французы, хотя сейчас у нас мало кто об этом задумывается. И действительно: большинство из нас воспринимает биточки не как кулинарный изыск, стоящий в кулинарной иерархии где-то между гратеном и жульеном, а как родное, с младенческих лет знакомое блюдо детского общепита. Сегодня мы будем учиться готовить биточки из манки «как в детском саду» – рецепт, проверенный годами и поколениями.

Эта статья подскажет вам, как можно разнообразить свой перекус и что приготовить на завтрак. Вы узнаете два способа приготовления завтрака из одних ингредиентов. Ингредиенты в этом рецепте простые и доступные. Вы ознакомитесь с пошаговым рецептом, по которому сможете сделать хрустящие сырные котлеты с колбасой и лепешку с сырной корочкой, потратив всего полчаса времени. Также лепешку отлично брать с собой в дорогу или на природу, она по вкусу напоминает пиццу и при остывании не теряет свои вкусовые качества.