Горячие блюда

Ингредиенты
Фарш
0,5 кг
Яйца
1 шт.
Лук
1 шт.
Мякоть батона
100 г
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
235 ккал
Котлеты из свиного фарша
4.9/5 (43)
Все мы любим сочные котлеты из свиного фарша. Как приготовить это блюдо быстро, но чтобы оно не утратило свои вкусовые характеристики, вы узнаете из этой статьи.
40 мин
Ингредиенты
Фарш
0,5 кг
Рис
0,5 ст.
Лук
1 шт.
Яйца
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Вода
0,5 ст.
Сметана
1 ст. л.
Мука
1 ст. л.
Томатная паста
1 ч. л.
240 ккал
Тефтели с подливой в томатном соусе
5/5 (5)
Если ваше повседневное меню похоже на: котлеты-гуляш-котлеты-сосиски… Пора его разнообразить! Давайте попробуем приготовить пошагово тефтели – например, из телятины. Да не с майонезом - для тефтелей существует вкуснейшая заправка, и не одна.  Это блюдо можно приготовить на плите – в казане или сотейнике, или в духовке в форме для запекания. Если относительно самого рецепта тефтелей существует не так уж и много вариантов приготовления, то вариантов соусов к ним - великое множество. Мы расскажем вам о самых популярных и вкусных из них. Но в начале, конечно, следует приготовить тефтели.
1 ч 15 мин
Ингредиенты
Грудинка свиная
1 кг
Луковая шелуха
2 горсти
Вода очищенная
1,5 л
Лавровый лист
2 шт.
Соль
100 г
Перец черный горошком
15 шт.
Перец душистый горошком
2 шт.
Чеснок
11 зубцов
Перец черный молотый
по вкусу
415 ккал
Грудинки в луковой шелухе
5/5 (8)
Узнайте самый простой и вкусный рецепт приготовления сочной и ароматной свиной грудинки в луковой шелухе. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото, у вас получится замечательная и абсолютно натуральная мясная закуска, которая станет отличной альтернативой магазинной колбасе. А благодаря красивому золотистому цвету, который дает луковая шелуха, такая грудинка станет украшением любого праздничного стола. Кухонная техника и утварь: дуршлаг, плита или варочная поверхность, кастрюля подходящего размера, лопатка, холодильная камера, бумажные полотенца, нож, разделочная доска, чеснокодавка. [ing row=1]
15 минут
Ингредиенты
молоко 3,3%
1 л
сметана 20%
200 мл
куриные яйца
3 шт.
соль
1 ч. л.
128,3 ккал
Нежный сыр из молока
4.6/5 (44)
В этой статье вы найдете рецепт того, как приготовить вкусный сыр из молока в домашних условиях. Благодаря пошаговой инструкции вы разберетесь, какое молоко лучше выбрать для приготовления сыра, какой жирности должна быть сметана, а также какие еще ингредиенты понадобятся. Вы узнаете, как правильно соединять продукты и сколько по времени их варить, чтобы сыворотка начала отделяться. Используя этот простой рецепт, вы сможете сделать полезный и низкокалорийный продукт, который идеально подойдет в качестве перекуса или же завтрака вместе с чашечкой ароматного кофе.
15 минут
Ингредиенты
Длиннозерный пропаренный рис
420 г
Морковь
200 г
Лук
200 г
Чеснок
1 головка
Куриное мясо
600 г
Приправы для плова
30 г
Соль
1 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл.
Вода
640 мл
359 ккал
Настоящий плов в мультиварке Редмонд
4.2/5 (43)
В статье описывается пошаговый рецепт приготовления плова в мультиварке «Редмонд». Приготовив плов по этому рецепту, вы получите очень вкусное, ароматное блюдо, а главное – рассыпчатый рис. Плов готовится быстро, так как туда входит куриное мясо, которое не требует длительного тушения. Также узнаете секреты приготовления вкусного плова, которые заключаются в правильных пропорциях и соотношении воды, риса, овощей и мяса.
1 час 20 минут
Ингредиенты
свиная шкурка размером 25х25 см
1 кг
соевый соус
20 мл
чеснок
8 зубчиков
поваренная соль
30 г
приправа для шашлыка
10 г
хмели-сунели
10 г
молотый черный перец
10 г
лавровый лист
4-5 шт.
черный перец горошком
15 шт.
молотая красная паприка
10 г
270 ккал
Рулет из свиной шкурки - настоящая вкуснятина
4.5/5 (20)
В представленной статье подробно разбирается любопытный и надежный рецепт приготовления рулета из свиной шкурки. Внимательно изучив его, вы узнаете много хитростей, а также тонкостей и нюансов, без которых создания вкусного, аппетитного и ароматного рулета невозможно. Точно следуя инструкциям, вы научитесь правильно сворачивать рулет, узнаете, как и сколько его нужно варить, а затем выпекать в духовке. Кухонная техника и утварь: острый нож, разделочная доска, кухонные весы и другие мерные принадлежности, чеснокодавилка, кастрюля, бечевка или веревка, ножницы, духовой шкаф, электроплита, рукав для запекания.
4 часа
Ингредиенты
Чистая вода
1 ст.
Сырая тыква
300 г
Пшено
200 г
Молоко
400 мл
Сливочное масло
50 г
Сахар
По вкусу
100 ккал
Каша из тыквы с пшеном
5/5 (13)
Вкусная пища не обязательно должна быть вредной. Люди привыкли к фаст-фуду, забывая о продуктах, которые не уступают по вкусовым качествам, но не имеют в себе столько консервантов. Одним из таких блюд является каша. Кто-то предпочитает есть крупы с мясом, а кому-то по душе с молоком, однако не стоит забывать о овощах, которые могут добавить новый, своеобразный и приятный вкус пище. Выбирая, что не требующего денежных и временных затрат приготовить на обед, можно обратить внимание на пшено и тыкву. Незнакомому с этим золотистым сочетанием может показаться, что пшено с тыквой не может быть вкусным, но это только заблуждение. Молочная каша из пшена с тыквой очень вкусна и полезна - попробуйте ее сварить и вы обязательно полюбите этот вкус. Главное сделать ее правильно, а в этом и помогут вам наши рецепты.
40 мин
Ингредиенты
Свиная вырезка или корейка
500 г
Соль
По вкусу
Приправы для мяса
По вкусу
Рафинированное масло
Для обжарки
300 ккал
Свиные отбивные на сковороде
5/5 (1)
Отбивнушки из свиной лопатки – блюдо, которое делается в нашей семье довольно часто, ни один праздничный стол без них не обходится. А вот папа предпочитает готовить их из ребрышек, а на само ребрышко на готовой отбивной делает украшение из салфетки, которое называется папильотка. Подаем к столу отбивные и я и папа с картошкой – здесь наши вкусы сходятся.  Мягкое, нежное и сочное – так можно охарактеризовать свиное мясо. Готовка блюд из него приносит одно удовольствие. Это мясо годится для гуляша, шашлыка, тушения, или для приготовления отбивных из свинины на сковороде, рецепт которых я вам и предлагаю. Самый простой способ приготовления - жарка на сковороде.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Сардины или другой рыбы
1 банка
Яйца
2 шт.
Манная крупа
1 ст.
Майонез
2 ст. л.
Лук
По вкусу
Соль
По вкусу
140 ккал
Котлеты из рыбных консервов
4.8/5 (15)
Многие любят ароматные и сочные рыбные котлетки, но не все знают, что для их приготовления вовсе не обязателен свежий рыбный фарш. Для вкусного блюда подойдут и просто рыбные консервы! Если мясные блюда поднадоели, или просто готовить что-то сложное не хочется, можно быстренько и без хлопот приготовить рисовые котлетки с рыбными консервами. Такие котлеты получаются намного бюджетнее, нежели из свиного фарша. Да и свинина и говядина, как ни крути, требуют времени и сил для готовки, а котлеты из рыбных консервов с картошкой или геркулесом готовятся намного проще и быстрее. В этой статье вы найдете полезные советы для приготовления котлет из консервированной рыбы и самые вкусные, проверенные рецепты.
30 мин
Ингредиенты
Теплая вода
2,5 л
Соль
85 г
Красная икра
350 г
Растительное масло
1 ст. л.
263 ккал
Как солить красную икру
4.8/5 (32)
Следуя четким и понятным пошаговым инструкциям с фото, вы узнаете, как солить красную икру в домашних условиях. Для этого вам потребуется всего 4 ингредиента: икра, вода, соль и растительное масло. Уже через 40 минут вы получите вкусную, рассыпчатую и очень аппетитную красную икру, которая непременно придется по вкусу вашим близким и друзьям.
40 минут
Ингредиенты
Крупа кукурузная
1 ст.
Кипяток
3 ст.
Соль
По вкусу
140 ккал
Кукурузная каша на воде
4.3/5 (16)
Кукурузная каша – это настоящая звезда среди каш. Она настолько полезна, что не готовить ее просто нельзя. Каждая домохозяйка обязана иметь у себя рецепт такого блюда, ведь сварить такую кашу - отличный способ разнообразить домашнее меню мягкой и сочной кашкой которая подойдет и для взрослого, и для ребенка, ведь кукуруза очень полезна. Только для детей кашу лучше сделать более жидкую. К тому же это блюдо настоящая палочка-выручалочка, потому что варится быстро и приготовление много времени не займет. Вы узнаете, как варить рассыпчатую кукурузную кашу на воде, благодаря данному рецепту. Многие думают, что кукурузную кашу варят точно так же просто, как и многие другие каши. Но это совершенно не так. Именно поэтому я и хочу поделиться с вами секретом о том, как вкусно приготовить кукурузную кашу на воде.
35 мин
Ингредиенты
Листы для лазаньи
6 шт.
Лук
1 шт.
Фарш мясной
750 г
Мясной бульон
1 ст.
Томатная паста
2 ст. л.
Сыр
250 г
Соль
По вкусу
Растительное масло
Для жарки
215 ккал
Лазанья с фаршем и сыром
5/5 (3)
Лазанья – это вид макаронных изделий квадратной или прямоугольной формы в виде тонких пластинок. От названия этих изделий произошло название одного из самых знаменитых блюд итальянской кухни.
40 мин
Ингредиенты
Свиные почки
680-710 г
Пшеничная мука
35 г
Сода
50-60 г
Соль
по вкусу
Репчатый лук (средний)
1 шт.
Сметана (15-20%)
90-110 г
Сушёные белые грибы
по желанию
Чёрный молотый перец
по вкусу
Солёные огурцы
5-6 шт.
Растительное масло
45-50 мл
102 ккал
Как приготовить свиные почки
5/5 (27)
Вашему вниманию предлагается пошаговый рецепт приготовления свиных почек, который для наглядности продемонстрирован с фото и видео для вашего удобства. Давайте же вместе разберёмся, как правильно приготовить данный субпродукт мягким, нежным, и без наличия неприятного запаха!
1 час 15 минут
Ингредиенты
Филе семги
350-400 г
Лимон
0,5 шт.
Тверный сыр
150 г
Помидор
1 шт.
Укроп
20 г
Майонез
40 г
Масло (растительное)
1 ст. л.
Соль
2-3 щепотки
Перец
2-3 щепотки
110 ккал
Стейк из семги запеченный в духовке
4/5 (21)
Семга – замечательная по своим вкусовым и полезным качествам рыбка, просто королева вкусных рыб. Она имеет уникальное свойство – не накапливать в себе вредные химические элементы. Поэтому от нее практически одна только польза для человеческого организма. Жирные кислоты, витамины и 22 наименований минеральных веществ – вот далеко не полный состав этой рыбы.
1 ч