Блюда из тыквы

Тыква – невероятно полезный и незаслуженно забытый продукт, из которого можно приготовить множество незатейливых, но очень питательных и вкусных блюд. Я с недавних пор стала выращивать тыкву у себя на даче и готовлю из нее все от супа до вкуснейших десертов. Моя семья тоже в полном восторге.
Ингредиенты
Тыква
1 шт.
26 ккал
Сколько варить тыкву
5/5 (5)
Тыква – это овощное солнышко, оранжевое настроение и сплошной позитив. Благодаря огромному количеству витаминов, в том числе уникальных Т и К, овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных вкусных и питательных блюд, является еще и нашим целителем. Тыкву активно используют в диетологии, так как она способствует нормализации обмена веществ и борется с ожирением, хорошо очищает организм, нормализует работу печени и почек и даже успокаивает нервы. А благодаря высокому содержанию витамина Д способствует росту ребеночка. Далее в этой статье я расскажу, как варить тыкву для ребенка.
30 мин
Ингредиенты
Картошка (не чищеная)
700 г
Тыква (чищеная)
200 г
Растительное масло
100 мл
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубка
Свежий укроп
0,5 пучка
Специи (паприка, черный перец, соль)
По вкусу
76 ккал
Жареная тыква на сковороде
Вот уже два года подряд у нас на дачном участке тыква дает очень хороший урожай. Большие и очень большие, круглые и овальные, желтые и оранжевые плоды радуют глаз. Что же касается кулинарных возможностей, то приготовить из тыквы можно практически любое блюдо. Если вы задумались о том, можно ли пожарить тыкву на сковородке - отвечаем: "Можно!" А еще ее можно жарить в кляре, печь, варить, тушить, делать варенье, использовать в качестве начинки для пирожков и многое другое. Саму тыкву можно использовать в качестве оригинальной посуды при подаче некоторых блюд. Сколько времени нужно жарить тыкву? Обычно ломтики тыквы жарят на сковороде без крышки на среднем огне в течение 10-15 минут.
40 мин
Ингредиенты
Яблока
2 шт.
Тыква
300 г
Масло
50 г
Сахар
2 ст. л.
Корица
По вкусу
Грецкий орех
По желанию
130 ккал
Тыква в мультиварке
5/5 (2)
Тыкву называют золотой не только из-за цвета. В нее входит очень много полезных веществ. Готовить тыкву очень просто - ее можно парить, или варить, а сварить кашу можно на воде или на молоке, печеная тыква тоже замечательно вкусна, поэтому запекание в духовке тоже часто используется хозяйками как метод приготовления. В общем, из неё можно сделать много полезных и вкусных блюд для взрослых и детей. А если эти блюда приготовить в мультиварке, то польза от них увеличится в несколько раз. Я хочу предложить вам простые рецепты приготовления тыквы в мультиварке. Для начала самое простое: пареная тыква в мультиварке. Обратите внимание - сколько нужно готовить тыкву по времени,зависит от рецепта приготовления и режима, выбранного для готовки.
40 мин
Ингредиенты
Лимон
0,5 шт.
Оливковое масло
По вкусу
Морковь
1 шт.
Тыква
200 г
75 ккал
Салат из тыквы и морковки
5/5 (2)
Чтобы держать себя в форме, необходимо правильно питаться. Это значит, что нужно исключить из рациона полуфабрикаты и фаст-фуд. И начать употреблять каши, супы и салаты. Именно о салатах я и хочу рассказать подробнее. Их существует великое множество. Есть салаты фруктовые и овощные, мясные и рыбные, калорийные и диетические. Самыми полезными и легкими считаются, конечно же, овощные и фруктовые салаты. К тому же они незаменимы для тех, кто постится. Сегодня я хочу презентовать рецепты салатов из тыквы. Не всем нравится вкус тыквы. Но если уметь правильно сочетать ингредиенты блюда, можно улучшить этот специфический вкус. Тыкву можно использовать сырую, печеную или вареную. Кто-то готовит икру из тыквы, кто-то делает маринованную тыкву.
10 мин
Ингредиенты
тыква (2-килограммовая)
1 шт.
картофель
5 шт.
шампиньоны
300 г
репчатый лук
1 шт.
болгарский сладкий перец
1 шт.
морковь
1 шт.
чеснок
1 зубчик
сыр
100 г
мясо (свинина или говядина)
300 г
красный жгучий перец
12 / шт.
томатная паста
20 г
майонез
20 г
сливочное масло
50 г
молотый черный перец
по желанию
сладкая паприка
по желанию
растительное масло
50-70 мл
поваренная соль
по желанию
бутилированная вода
50 мл
290 ккал
Запеченная картошка с мясом в тыкве
5/5 (2)
В представленной статье поэтапно рассказывается, как собственноручно приготовить картошку с мясом в тыкве в духовке. Внимательно ознакомившись с рецептурой, вы узнаете об одном из самых интересных и одновременно простых способов фарширования тыквы овощами и мясом. Помимо этого, познакомитесь с правилами обжарки всех используемых ингредиентов, а также узнаете последовательность выкладывания каждого из них в тыкву.
2 часа 20 минут
Ингредиенты
Тыквы
400 г
Рис
150 г
Морковь
2 шт.
Лук
2 шт.
Соль
По вкусу
Специи
По вкусу
75 ккал
Тушеная тыква с овощами и рисом
Тыква – это поистине уникальный продукт. Она очень полезна для нашего организма. Тыкву рекомендуют употреблять людям, по разным причинам находящимся на диете. Кроме своей полезности она ценна тем, что из неё можно приготовить все, что угодно: начиная от вкуснейших десертов и выпечки и заканчивая янтарным вареньем. Также очень вкусная получается и тушеная тыква. Потушить ее можно с чем угодно: с овощами и мясом, с луком, яблоками и медом...
1 ч
Ингредиенты
Тыква
150 г
Мука
500 г
Творог мелкозернистый
75 г
Яйца
1 шт.
Сливочное масло
70 г
Сахар
100-150 г
Корица
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
150 ккал
Печенье из тыквы и творога
На выходные часто хочется побаловать себя сладеньким и приготовить что-нибудь простое и быстрое, чтобы иметь возможность отдохнуть, а не простоять на кухне весь день. Мы выбираем приготовить печенье, однако сочетание вкусной, быстрой и малокалорийной выпечки встречается в современных рецептах очень редко. К счастью, у меня есть для вас рецепт, отвечающий всем трем критериям – это нежное и хрустящее печенье из тыквы. Удивлены? Совершенно напрасно. Моя бабушка часто готовила это вкуснейшее тыквенное печенье в нескольких вариантах, иногда для разнообразия добавляя к основе из тертой тыквы творог. 
25 мин
Ингредиенты
Тыква
200 г
Яблока
200 г
Сахар
300 г
Мука
140 г
Сода
1 ч. л.
Яйца
3 шт.
Сметана
400 г
Соль
1 щепотка
Ваниль
На кончике ножа
245 ккал
Торт из тыквы и яблок
Из золотой красавицы тыквы можно приготовить очень большое и разнообразное количество блюд. Ее запекают, варят с ней каши и супы, ее тушат с мясом и овощами. Я хочу рассказать, как можно использовать тыкву немного необычным для нее способом – приготовить из нее торт. Даже если вы перешли на пп - это не повод отказываться от сладкого, наоборот - это повод сделать тыквенный торт. Этот тортик легкий и вполне себе диетический. Предлагаю вам рецепт приготовления.
2 ч
Ингредиенты
Тыква
1 кг
Большой лимон
1 шт.
Большой апельсин
1 шт.
Сахар
1 кг
180 ккал
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном
Тыква – это овощ, в составе которого имеется очень широкий набор витаминов, различных макро- и микроэлементов. Она не вызывает аллергии и способствует пищеварению. Ее употребляют с 3-4 месячного возраста и до глубокой старости. Кроме массы полезных свойств, тыква – это целый кладезь для любителей кулинарии. Из нее готовят много разных полезных и вкусных блюд. Ее тушат и запекают, из нее делают пироги и запеканки, готовят каши и супы, варят варенье и джемы. Моей семье тоже очень нравится тыква, особенно варенье из нее, рецепт приготовления которого я хочу предложить и Вам. Я постараюсь подробно рассказать, как приготовить варенье из тыквы.
5 ч
Ингредиенты
Тыква свежая
800 г
Базилик
20 г
Чеснок
2 зубчика
Томатная паста
2-3 ст. л.
Соль
1-1,5 ч. л.
Перец черный молотый
2 щепотки
Вода
50-70 мл
Масло растительное
2-3 ст. л.
36 ккал
Гарнир из тыквы по-гречески
5/5 (1)
Сегодня вы научитесь готовить ароматный гарнир из тыквы в духовке. Почитаете, как правильно подготовить тыкву к запеканию, узнаете, какие еще нужны компоненты для этого, и в каких количествах. Сможете также увидеть весь процесс готовки тыквы в домашних условиях. Простой, незамысловатый пошаговый рецепт приготовления такого гарнира, который сопровождается фотографиями на всех этапах готовки, будут вам очень полезными в том случае, если вы решите сделать чудесный гарнир к мясу у себя дома для своей семьи.
1 час 30 минут
Ингредиенты
Тыква
1 шт.
Мясо свинины
400 г
Помидор
1 шт.
Морковь
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Сладкий перец
2 шт.
Растительное масло
6 ст. л.
Соль
По вкусу
Черный молотый перец
По вкусу
Лавровый лист
2 шт.
133 ккал
Блюдо из тыквы с мясом
Достаточно необычным и красивым является фаршированная тыква с мясом и овощами. Для приготовления подобного блюда из тыквы с мясом потребуются некоторые дополнительные продукты, указанные в таблице. Рецепт детально описан в статье, и на каждом этапе представлены фото, чтобы вам было проще ориентироваться при подготовке ингредиентов и запекании самого блюда. Подавать фаршированную тыкву можно сразу после приготовления, разложив в порционные тарелки и украсив свежей зеленью.
2 часа
Ингредиенты
Тыква
200 г
Яйцо
1 шт.
Соль
1/4 ч. л.
Сахар
2 ч. л.
Кефир
250 мл
Сода
1/2 ч. л.
Мука
150 г
Растительное масло
по вкусу
67 ккал
Быстрые блины из тыквы
Вы узнаете, как менее чем за полчаса приготовить вкусные блины из тыквы по простому рецепту. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию к рецепту, а также список ингредиентов, который поможет вам воссоздать блины на своей кухне. Вы сможете подать блины с любым соусом и любыми добавками по вашему вкусу, опираясь на рекомендации, указанные ниже. Там же вы найдёте калорийность этих блинов, чтобы не беспокоиться о своей фигуре.
30 минут
Ингредиенты
Средняя тыква
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Курятина
500 г
Растительное масло
По вкусу
Чеснок
2 зубка
Зелень
1 пучок
Соль
По вкусу
Специи
По вкусу
136 ккал
Курица в тыкве в духовке
Тыква – это настоящий кладезь для кулинаров и тех, кто любит готовить. Она входит во многие рецепты приготовления разнообразных блюд. Есть даже необычные сочетания тыквы с другими компонентами и способы ее приготовления: торты, крема, печенье и т.д. Для тех, кто хочет приготовить из этого замечательного и полезного овоща что-нибудь оригинальное, я хочу предложить блюдо из тыквы с курицей. А также подробно описать рецепт, по которому очень легко готовится вкусная и полезная тыква с курицей в духовке.
2 ч 30 мин
Ингредиенты
Свежая тыква
1 кг
Томатная паста
25 г
Лук
1 шт.
Чеснок
4 зубка
Подсолнечное масло
200 мл
Лимонный сок
20 г
Морковь
2 шт.
Сахар
30 г
Соль
2 г
Черный молотый перец
3 г
Укроп
1 пучок
150 ккал
Икра из тыквы в домашних условиях
Разнообразные виды икры занимают достойное место в меню славянской кухни. Особенно это касается овощных вариантов. Однако только немногие берутся за приготовление настоящей икры – остальные побаиваются возможной сложности приготовления и больших затрат по времени. Так думала и я, пока свекровь не обучила меня тонкостям приготовления икры из тыквы с томатной пастой. Она часто готовит такую икру для повседневного употребления, а также на зиму, пользуясь уникальным семейным рецептом. Икра получается просто на загляденье: вкусная, аппетитно выглядящая и ароматная.
40 мин
Ингредиенты
Тыква
400 г
Вода
250 мл
Сахар
50 г
Ванильный сахар
10 г
200 ккал
Пюре из тыквы
Часто проблема полуденного кормления детей становится для молодых мам настоящим испытанием, так как ребенок отказывается от еды. Знакомо? Вы удивитесь, но я уже давно нашла решение для проблемы – мне его подсказала свекровь, которая еще несколько десятков лет назад придумала отличный рецепт вкусного и полезного пюре из тыквы, чтобы насытить моего еще маленького, но уже капризного муженька. Впоследствии я усовершенствовала рецепт, чтобы иметь возможность в любой момент сделать  классическое пюре из тыквы.
30 мин

Польза главного продукта

Как известно, тыква насыщена многочисленными витаминами и микроэлементами. Она поднимает настроение, разглаживает морщины, способствует очищению и омоложению организма, избавлению от лишних килограммов, излечению от прыщей и десятков других болезней. Тыквенные семечки являются потрясающим противопаразитарным средством. В тыкве содержится большое количество витамина Е, который замедляет процессы старения и активизирует деятельность половых желез. Тыква повышает циркуляцию крови. Кроме того, в ней в избытке содержится аминокислота аргинин, которую спортсмены часто используют для быстрого набора мышечной массы.

Блюда из тыквы - рецепты с фото простые и вкусные

Тыква помогает при бессоннице, нормализует давление, очищает сосуды, обладает выраженным противовоспалительным действием, помогает при простудах.

Какие продукты наиболее популярны для сочетания в разных блюдах из тыквы

С тыквой прекрасно сочетаются многие продукты. В первую, очередь, это, конечно, различные овощи и фрукты, во вторую - крупы, молоко, ингредиенты для приготовления теста, морепродукты.

Это вообще не только очень вкусный и полезный продукт, но и весьма универсальный. Можно приготовить любые продукты практически любым способом.

Я готовлю из тыквы выпечку, оладьи, супы, каши, добавляю ее в овощное рагу.

Что приготовить из тыквы быстро и вкусно

Редко встретишь человека, который ничего не слышал о нежных и ароматных тыквенных оладушках. Их можно запросто приготовить на ужин после работы. Это элементарно. Тесто готовится из тертой тыквы, молока, яйца, муки, соли по вкусу. Все ингредиенты смешиваются в блендере, а потом оладьи, как обычно, выпекаются на сковороде.

Что приготовить из тыквы быстро и вкусно

С недавних пор не могу представить себе жизнь без тыквенного супа. Мои муж и ребенок, которые супы не очень жалуют, тоже с удовольствием его кушают. Самое главное, что приготовить супчик можно совершенно без мяса. Он получится легким и богатым витаминами и клетчаткой. Любимых рецептов несколько. Например, нравится осенний супчик из мякоти тыквы, репчатого лука, молока, зелени, сухариков из белого хлеба, приправ, сливочного масла.

Есть еще один отличный вариант супа на каждый день. Он готовится из тыквы, картофеля, репчатого лука, чеснока, моркови, лука-порея, соли, перца, приправ, растительного масла, рыбного бульона.

Для скорости - готовлю суп в мультиварке. Он получается очень легким и диетическим – идеальный вариант для тех, кто следит за своими весом и здоровьем.

Мой ребенок никогда не любил кашу, пока я не откопала рецептик с тыквой. Готовится все просто: из тыквы, молока, пшена, сахара, изюма, воды, сливочного масла. Каша получается вкусной, сладкой и питательной – образцовое детское блюдо.

Быстро и вкусно можно приготовить блюда из тыквы в духовке - рецепты блюда из тыквы в духовке. А еще вместо конфет мы с ребенком любим десерт из тыквы. Он полезен для здоровья и не менее сладкий. Готовится из тыквы, меда, фиников, яблок, изюма, грецких орехов, топленого сливочного масла.

С тыквой можно приготовить самые разные пироги. Тесто будет состоять из обычных муки, яйца, сахара, сметаны, разрыхлителя. Тыквенная мякоть трется на терку или измельчается в блендере.

Оригинальные блюда из тыквы - рецепты с фото простые и вкусные

Довольно редко я готовлю изысканный французский суп-велюте. Это рецепт не на каждый день, а скорее для романтического ужина, так как он сложен. Сам супчик готовится из тыквы, кабачков, репчатого лука, чеснока, кураги, зеленого, горошка, сливок, воды, муки, сливочного и оливкового масла, соли.

Изюминка блюда – апельсиновое масло. Какие блюда можно приготовить из тыквы быстро и вкусно Оно придает супу насыщенный цвет и неожиданные вкусовые обертоны. Масло готовится из апельсинной цедры, которая вместе с оливковым маслом нагревается в духовке в огнеупорной форме. Готовится маслице 2 часа при температуре 30 градусов. Когда оно будет готово, необходимо процедить. Масло можно хранить в холодильнике целый месяц.

Тыква – абсолютно универсальный продукт. Он крайне полезен и одновременно вкусен. На основе тыквы можно приготовить множество самых разных блюд от супа и овощного рагу до десертов.