Name: Воздушное суфле из индейки с зеленым горошком
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Филе индейки 0,5 кг; Лук 1-2 шт.; Сельдерей (стебель) 1 стебель; Сливки 20% 250 мл; Зелёный консервированный горошек 150 г; Яйца (белки) 2 шт.; Масло сливочное 10-20 г; Панировочные сухари 4 ст. л.; Масло растительное 20-30 мл; Соль, перец по вкусу; Разрыхлитель 1 ч. л.; Сок лимона 1 ч. л.

ГлавнаяРецептыВыпечкаСуфлеВоздушное суфле из индейки с зеленым горошком

Категория:: Суфле
Автор:: Константин Маркович

6 порций

40 минут

200 ккал

В этой статье вы найдете рецепт нежного и воздушного суфле из индейки. Несмотря на то, что обычно суфле – это сладкое лакомство, в данном рецепте предложен вариант именно из мяса птицы. Чтобы приготовить это блюдо, вам потребуется детально изучить список ингредиентов и подробную пошаговую инструкцию. Вы узнаете, как сделать мясо «воздушным», и за счет чего такой эффект достигается. Волшебное суфле из индейки идеально подойдет и для праздников, и для будней.

Кухонная техника и утварь: плита, духовка, сковорода, мясорубка, миксер с венчиками для белков, емкость для миксера, несколько мисок, разделочная доска, нож, ложка/вилка, порционные формочки, противень, чайная ложка, стакан, кухонная лопаточка, бумажные полотенца.

Посмотрите видеорецепт, если у вас остались какие-нибудь вопросы по процессу приготовления суфле из индейки. Очень правильно и красиво предоставлена вся информация по рецепту. У вас все получится точно так же, просто посмотрите!

Как вы относитесь к мясу индейки? Понравился ли вам такой вариант его приготовления, как в этом рецепте? Будете делать его дома? Обязательно отпишитесь о результате. Возможно, у вас есть свои варианты приготовления суфле из мяса? Поделитесь ими в комментариях!