Субпродукты
Ингредиенты
- Свиные почки
- 680-710 г
- Пшеничная мука
- 35 г
- Сода
- 50-60 г
- Соль
- по вкусу
- Репчатый лук (средний)
- 1 шт.
- Сметана (15-20%)
- 90-110 г
- Сушёные белые грибы
- по желанию
- Чёрный молотый перец
- по вкусу
- Солёные огурцы
- 5-6 шт.
- Растительное масло
- 45-50 мл
1 час 15 минут
Ингредиенты
- Свиная печень
- 1 кг
- Репчатый лук
- 2-3 шт.
- Пшеничная мука
- 3 ст. л.
- Растительное масло
- 2-3 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Специи
- по вкусу
20 минут
Ингредиенты
- Чеснок
- 3-4 зубчика
- Соль
- по вкусу
- Масло растительное
- 2-3 ст. л.
- Куриные желудки
- 1 кг
- Майонез
- 100 г
- Лук
- 4 шт.
- Крахмал
- 1 ч. л.
- Перец
- по вкусу
- Вода
- 100 мл
2 часа 20 минут
40 минут
Ингредиенты
- Яйца куриные
- 3 шт.
- Печень свиная
- 700-800 г
- Растительное масло
- 70-80 мл
- Репчатый лук
- 2-3 шт.
- Соль
- 1,5 ч. л.
- Молоко или сливки
- 1/2 стак.
- Мука
- 5-6 ст. л.
- Морковка
- 3-4 шт.
- Свежая зелень
- 1 пучок
- Майонез
- 120-150 г
- Чеснок
- 3-4 зубка
- Черный молотый перец
- 1 ч. л.
1 час 10 минут
Ингредиенты
- Печень куриная
- 0,5 кг
- Морковь
- 2160 шт. ( г)
- Лук репчатый
- 1200 шт. ( г)
- Яйца
- 2 шт.
- Пшеничная мука
- 80 г
- Чеснок
- 2-3 зубчика
- Масло растительное
- 4-5 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Свежемолотый перец
- по вкусу
- Сметана жирная
- 2-3 ст. л.
- Майонез
- 7 ст. л.
3 часа
Ингредиенты
- Печень (телячья, говяжья)
- 500-550 г
- Лук репчатый
- 2-3 шт.
- Соль
- 1-2 щепотки
- Мука пшеничная
- 4-5 ст. л.
- Масло растительное
- 90-100 мл
- Вода питьевая
- 50-100 мл
- Печень говяжья
- 600-700 г
- Лук репчатый
- 1-2 шт.
- Сметана густая
- 200-250 мл
- Молоко цельное
- 100-150 мл
- Мука пшеничная
- 3-4 ст. л.
- Масло растительное (оливковое) для жарки
- 50-70 мл
- Соль, (специи – по желанию)
- щепотка
10 минут
Ингредиенты
- Говяжьи почки
- 320-330 г
- Фасоль в томате
- 230-255 г
- Репчатый лук
- 1-2 шт.
- Сливочное масло
- 35 г
- Сметана
- 100-125 г
- Чеснок
- 1-2 зубчика
40 минут
Ингредиенты
- Репчатый лук
- 285-290 г
- Печень куриная
- 480-495 г
- Пшеничная мука
- 30-35 г
- Чёрный перец
- на свой вкус
- Растительное или оливковое масло
- 3-4 ложки
- Кухонная соль
- на свой вкус
- Морковь
- 55-65 г
25 минут
Ингредиенты
- Масло сливочное
- 50 г
- Соль (мелкая)
- по вкусу
- Куриная печень
- 1 кг
- Лук
- 2 шт.
- Сметана
- 200-300 г
- Карри
- по вкусу
- Перец
- по вкусу
25 минут
Ингредиенты
- Куриные яйца
- 2 шт.
- Говяжья печень
- 700-750 г
- Растительное масло
- 70-80 мл
- Репчатый лук
- 2-3 шт.
- Соль
- 1,5 ч. л.
- Любая сметана
- 150-180 г
- Мука
- 4-5 ст. л.
- Морковка
- 3-4 шт.
- Свежий укроп
- 1 пучок
- Майонез
- 140-160 г
- Горчица
- 1 ч. л.
- Приправа карри
- 1 ч. л.
- Чеснок
- 3-4 зубка
- Черный молотый перец
- 1 ч. л.
40 минут
30 минут
Ингредиенты
- Наименование
- Количество
- Печень курицы
- 500 г
- Соль
- по вкусу
- Черный перец
- по вкусу
- Растительное масло
- 2 ст. л.
- Яйца
- 1 шт.
- Минеральная вода
- 80 мл
- Мука
- 3 ст. л.
1 час
Ингредиенты
- Печень индейки
- 500 г
- Яблоки кисло-сладкие
- 3-4 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Соль
- по вкусу
- Перец
- по вкусу
- Растительное масло
- для жарки
40 минут
Ингредиенты
- Наименование
- Количество
- Говяжий язык
- 1 кг
- Лук
- 0,5 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Чеснок
- 4 зубчика
- Черный перец горошком
- 10 шт.
- Лавровый лист
- 3-5 листочков
- Гвоздика
- по вкусу
3 часа
Добавить отзыв