Невероятный суп-пюре с грибами
8 порций
50 минут
70 ккал
Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля с толстым дном вместимостью не менее 3 литров, сковорода, деревянная или силиконовая лопатка, кухонные весы и другие мерные принадлежности, разделочная доска и нож, погружной блендер.
С чем подавать
- с гренками из ржаного хлеба;
- с разрезанным на четыре части яичным омлетом;
- с мелко рубленной зеленью петрушки или укропа;
- с твердым сыром, предварительно натертым на мелкой терке;
- с зеленым луком, как цельным, так и рубленным.
Теперь вы знаете, как самому приготовить быстрый и простой суп пюре, который получается очень нежным и вкусным с аппетитной кремовой текстурой и сногсшибательным грибным ароматом и вкусом. Данное изделие быстро утоляет голод, и наверняка придется по душе тем, кто желает сохранить фигуру или сбросить лишние килограммы. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- компоненты
- пропорции
- любые грибы (у меня шампиньоны)
- 300 г
- картофель
- 500 г
- репчатый лук
- 1 шт.
- морковь
- 1 шт.
- растительное масло
- 60 мл
- бутилированная вода
- 2 л
- сливки (жирностью не менее 25%)
- 200 мл
- поваренная или мосркая соль
- по желанию
- лавровый лист
- 1 шт.
- молотый черный перец
- по желанию
Время приготовления:
50 минут
Последовательность приготовления
-
Разливаем блюдо по тарелкам и подаем к столу в горячем виде.
Видеорецепт приготовления
Чтобы досконально выяснить секреты приготовления супа-пюре с шампиньонами, необходимо ознакомиться с представленным видеороликом. На нем бывалый кулинар продемонстрирует всю процедуру готовки от начала и до конца.
Добавить отзыв