Name: Американский тыквенный пирог
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука пшеничная 250 г; Масло сливочное (замороженное) 180 г; Холодная вода 8 ст. л.; Соль 2 щепотки; Тыква 900 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сгущенное молоко 350 г; Мускатный орех (по желанию) 1 щепотка; Корица 1 ч. л.; Имбирь молотый (по желанию) 14-12 // ч. л.; Молотая гвоздика (по желанию) 14 / ч. л.

ГлавнаяРецептыВкусный завтракБлюда из тыквыВыпечка из тыквыАмериканский тыквенный пирог

Категория:: Выпечка из тыквы
Автор:: Константин Маркович

8 порций

2 часа 30 минут

225 ккал

Узнайте, как приготовить невероятно вкусный американский тыквенный пирог с корицей и сгущенным молоком на рубленом тесте. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото у вас получится сделать очень необычный, ароматный и нарядный десерт, который непременно порадует ваших родных и принесет пользы куда больше, чем пирожные, купленные в магазине.

Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска, духовка, форма для выпекания, фольга, глубокая емкость, крупная терка, пищевая пленка, морозильная камера, скалка, пергамент для выпекания, блендер, вилка, ложка или лопатка.

Наглядно увидеть то, как готовится такой пирог, можно в данном видео.

Пирог с тыквенной начинкой получается очень ароматным и приятным по текстуре. Это очень необычное лакомство, которое вы просто обязаны попробовать! Понравился ли вам такой рецепт пирога? Пишите свое мнение в комментариях.

Ингредиенты

Мука пшеничная: 250 г
Масло сливочное (замороженное): 180 г
Холодная вода: 8 ст. л.
Соль: 2 щепотки
Тыква: 900 г
Яйцо куриное: 4 шт.
Сгущенное молоко: 350 г
Мускатный орех (по желанию): 1 щепотка
Корица: 1 ч. л.
Имбирь молотый (по желанию): 14-12 // ч. л.
Молотая гвоздика (по желанию): 14 / ч. л.

Время приготовления:

2 часа 30 минут

Последовательность приготовления

Ставим тесто для пирога в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут. Через указанный промежуток времени убираем груз и ставим тесто в духовку еще на 6-7 минут.