Английский завтрак

Категория:

Простые рецепты

Автор:

Константин Маркович

В предложенной статье подробно разбирается рецепт приготовления одной из популярных версий английского завтрака, который несложно воплотить в жизнь собственноручно в стандартных домашних условиях. Внимательно прочитав и изучив инструкции, вы быстро убедитесь в том, что в создании подобного завтрака нет ничего сверхсложного, а результат восхищает своей сытностью, аппетитностью и потрясающими вкусовыми данными.

Если у вас ещё нет кофемашины, и вы не можете определиться с выбором, то кофемашину можно взять в аренду на сайте https://bakery.dp.ua/

Последовательность приготовления

1. Первым делом отправляем в сотейник 100 г консервированной фасоли в томатном соусе и прогреваем ее на умеренном огне в течение 1 минуты.
2. Добавляем к фасоли около 20 г сливочного масла и перчим ее в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями. Как только сливочное масло полностью растает, снимаем фасоль с огня и оставляем под крышкой настаиваться.

   
3. На сухую сковороду выкладываем 4 очень тонко порезанных кусочка бекона, а затем вытапливаем жир и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки. Перекладываем жареный бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

   
4. В ту же сковороду выкладываем 2 сосиски и обжариваем их с двух сторон до румяности.

   
5. Сосиски также отправляем на бумажные полотенца, чтобы оно впитало в себя лишний жир. Тем временем займемся грибами. Очищаем и хорошенько промываем 4 крупных шампиньона, затем нарезаем их пластинками. В чистую сковороду вливаем 10 мл оливкового масла и добавляем 10 г сливочного. Поверх раскаленного масла выкладываем нарезанные грибы и обжариваем их до проявления ярко выраженного янтарного оттенка.

   
6. Два помидорчика черри разрезаем пополам, отправляем в сковороду к шампиньонам разрезом вниз, и прожариваем томаты в течение 30 секунд.

   
7. На небольшом количестве масла стандартным способом поджариваем 2 куриных яйца.

   
8. Два кусочка тостового хлеба обжариваем с двух сторон до золотистости либо на гриле, либо на сковороде.

   
9. При помощи кофе-машины приготовим небольшую чашечку кофе из свежих зерен. Выжимаем сок из крупного апельсина, а затем смешиваем его с сахарным песком по вкусу. Получившийся напиток переливаем в стакан. Все перечисленные и приготовленные продукты красиво раскладываем на плоской круглой тарелке и подаем вместе с кофе и свежевыжатым апельсиновым соком.

Видеорецепт приготовления

Представленный видеоролик наглядно демонстрирует весь процесс приготовления английского завтрака по вышеописанному рецепту от начала и до конца.