Торт Панчо без выпечки
8 порций
3 часа
350 ккал
Кухонная техника и утварь: миска для застывания торта (можно большую форму для пудингов или маленькую для выпекания), пленка пищевая, тарелка большая для торта (блюдо), столовая ложка, венчик, несколько мисок для кремов, нож, разделочная доска, чашка или маленькая мисочка, стакан, кондитерский мешок, шпажка (для рисования, необязательна), микроволновая печь.
Ингредиенты
Бананы для торта берите спелые и сладкие, но без черных точек, иначе торт рискует потерять свой весьма аппетитный вид. Печенье подходит самое обычное, можно даже крекер. Сметана нужна пожирнее, чтобы торт хорошо застывал.
Понравился ли вам рецепт? Повторите ли вы его дома? Напишите, что у вас получилось. Возможно, вы знаете другие варианты такого тортика без выпечки? Тогда поделитесь рецептиком в комментариях!
Ингредиенты
- Бананы
- 3 шт.
- Печенье
- 0,5 кг
- Сахар
- 1 стак.
- Какао
- 3 ст. л.
- Сметана 20 %
- 600 г
- Вода
- 8 ст. л.
Время приготовления:
3 часа
Последовательность приготовления
-
В любую миску выложите 500 г сметаны.
-
Всыпьте в нее 1 стакан сахара и с помощью венчика тщательно перемешайте. Сахар должен хорошо «разойтись» в сметане.
-
В небольшой мисочке либо чашке приготовьте следующую смесь: влейте 5 столовых ложек обычной кипяченой воды (так как торт выпекаться не будет, то воду все же лучше брать питьевую) и насыпьте 2 столовые ложки обычного какао. Все тщательно размешайте и отправьте смесь на 30 секунд в микроволновку.
-
Смешайте полученное какао со сметаной и сахаром тщательно, чтобы весь крем стал равномерного цвета.
-
Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
-
В небольшой мисочке приготовьте еще один крем – тот, которым вы будете покрывать тортик сверху. Для этого возьмите 100 г сметаны (приблизительно 2 ст. л.) и смешайте с 2 столовыми ложками сахара.
-
Затяните пленкой мисочку и поставьте в холодильник.
-
Приготовьте глазурь для украшения: в чашке или маленькой миске смешайте 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку какао и 3 столовые ложки воды. Прогрейте 30 секунд в микроволновке.
-
Бананы очистите от кожуры и нарежьте тонкими колечками.
-
Внутреннюю сторону миски среднего размера (либо формы для пудинга, либо формы для выпекания) застелите пищевой пленкой.
-
На дно миски выложите тонкий слой печенья, предварительно поломанного на небольшие кусочки.
-
Пролейте слой печенья кремом (тем, что с какао), старайтесь размазать крем по всему печенью, заполнить полости, но не более того.
-
Теперь выложите слой бананов, сверху кусочки печенья и снова пролейте кремом.
-
Точно так же сделайте и третий, последний слой. Пролейте кремом.
-
Накройте миску тарелкой, той, на которую вы будете выкладывать торт, и поставьте на 1-1,5 часа в холодильник.
-
Достаньте торт, переверните его на тарелку.
-
Достаньте белый крем и облейте им тортик. Если снизу стекло много жидкости, с помощью ножа приподнимите края тортика, и жидкость стечет ко дну (это позволит пропитать низ торта еще лучше).
-
Глазурь снова нагрейте в микроволновке, переложите ее в кондитерский мешок, в котором сделайте маленькое отверстие.
-
На поверхности торта нарисуйте все что угодно. Как вариант: нарисуйте круговыми движениями густую спираль, а затем шпажкой сделайте вертикальные линии – получится очень красивый рисунок!
-
Ваш торт без духовки готов! Поставьте его в холодильник еще часа на 2, и можете пробовать! Приятного аппетита!
Добавить отзыв