Бездрожжевой хлеб на кефире в духовке

Категория:

Хлеб

Автор:

Константин Маркович

Сегодня вы узнаете, как приготовить бездрожжевой хлеб в духовке по очень простому пошаговому рецепту. Поймете, какие ингредиенты для этого понадобятся, и в каком количестве. Разберетесь, как правильно замесить тесто и сформировать нужную форму. Следуя инструкции, вам обязательно удастся испечь вкусный бездрожжевой хлеб, который понравится вам и всей вашей семье. Для длительного хранения используйте хлебницу, или положите в пакете в холодильник. Таким образом хлеб можно хранить до трех дней. Из него можно готовить разнообразные бутерброды. Это один из идеальных вариантов для горячих бутербродов. Смажьте ломтик хлеба сливочным маслом, сверху положите лист салата, кусочек колбасы или бекона, помидор, ломтик сыра, который хорошо плавится. Отправьте в микроволновую печь на 1-2 минуты. Затем достаньте, присыпьте сверху измельченной зеленью укропа или петрушки. Можно делать тосты на праздничный стол. Нарежьте хлеб небольшими ломтиками в форме треугольника, обжарьте их на сухой сковороде или в тостере. Смажьте сливочным маслом, положите чайную ложку красной икры. Вместо икры красной можно использовать любую другую. Для более бюджетной начинки можно использовать шпроты или сырную закуску. Украшением послужит несколько листьев петрушки. Чтобы полностью разобраться с процессом создания бездрожжевого хлеба в домашних условиях, рекомендуем посмотреть видео. Вы увидите, каким получается тесто, как сформировать заготовку, какой будет готовый хлеб.

Последовательность приготовления

1. На кефир насыпаем одну чайную ложку соды, все хорошо перемешиваем. В тесто можно добавить любые пищевые добавки, например, изюм, очищенные семечки, орехи, сухофрукты. Максимально можно всыпать половину стакана добавок.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты