Name: Домашний майонез с помощью миксера
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйца 1 шт.; Соль 1 ч. л.; Сахар 1 ч. л.; Подсолнечное масло 300-400 мл; Уксус 1 ч. л.

ГлавнаяРецептыСоусыСоус к салатуДомашний майонез с помощью миксера

Категория:: Соус к салату
Автор:: Ирина Рогозина

1 порция

10 минут

571 ккал

Устали покупать магазинные соусы и майонезы? Хотите, чтобы ваша семья питалась только правильной и проверенной пищей? Готовьте сами вкусный домашний майонез (рецепт миксером). Далее предлагаем вам изучить пошаговую инструкцию по приготовлению соуса, а также многочисленные рекомендации со стороны опытных кулинаров, которые помогут вам добиться безупречных вкусовых характеристик.

Кухонная техника и утварь: тарелки/миски для продуктов, миксер.

Ингредиенты

Знаете ли вы? Чем выше свежесть тех продуктов, на основе которых вы создаете свой майонез, тем дольше он будет храниться. При этом, старайтесь ответственно относиться к процедуре выбора продуктов для приготовления своих салатов. Приобретайте их в проверенных и сертифицированных точках продажи, где продукт проходит соответствующий контроль качества. Некачественный продукт может негативно повлиять на ваше здоровье.

Желая максимально разнообразить вкус домашнего соуса, знакомьтесь с советами профессионалов. Далее мы предлагаем вам изучить видео, в которых специалисты делятся тонкостями приготовления соуса.

Каким бы не получился ваш домашний майонез, обязательно поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях. Оставляя свой отзыв, вы также можете задать вопрос опытному кулинару, которые систематически посещают наш сайт.

Ингредиенты

Яйца: 1 шт.
Соль: 1 ч. л.
Сахар: 1 ч. л.
Подсолнечное масло: 300-400 мл
Уксус: 1 ч. л.

Время приготовления:

10 минут

Последовательность приготовления

Вбейте 1 яйцо в емкость для взбивания.
Добавьте к яйцу 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли. Можно добавлять больше, все зависит от вашего вкуса.
Начните взбивать состав миксером, постепенно добавляя подсолнечное масло. сразу вливать все не стоит, так как могут образоваться комочки, на разбивку которых потом может уйти большое количество времени. Взбивайте до того момента, пока состав не обретет густую белую консистенцию, а затем переходите к следующему финальному этапу приготовления.
Добавьте в полученную взбитую смесь 1 ч. л. уксуса и снова все перемешайте, используя миксер.
Домашний майонез готов, и далее его можно использовать для заправки практически всех ваших салатов.