Детское меню: готовим блинчики с творогом и изюмом
10-12 порций
40 минут
170 ккал
Кухонная техника и утварь: миксер, емкость для теста, плита, сковорода, духовка, блендер, емкость для творога, половник, столовая ложка.
Ингредиенты
- Творог
- 400 г
- Яйца
- 4 шт.
- Изюм
- 2 ст. л.
- Мука пшеничная
- 3 стак.
- Кефир
- 200 мл
- Растительное масло
- 3 ст. л.
- Ванильный сахар
- 8 г
Время приготовления:
40 минут
Способ приготовления:
В духовке
Основной ингредиент:
Творог
Последовательность приготовления
-
Сначала приготовим блинчики. В глубокую салатницу разбиваем четыре куриных яйца, добавляем три столовые ложки растительного масла, 200 мл кефира и 8 граммов ванильного сахара.
-
Размешиваем эти ингредиенты ложкой, а затем взбиваем их миксером.
-
Взбивая, небольшими количествами постепенно добавляем в емкость три стакана муки. Продолжаем взбивать до тех пор, пока уйдут все комочки.
-
На огонь помещаем антипригарную сковороду и обжариваем блинчики с обеих сторон.
-
В мисочку помещаем 400 граммов творога, добавляем одну столовую ложку сахара (мы готовим для ребенка), взбиваем творог до однородности погружным блендером.
-
Хорошо промываем две столовые ложки изюма, добавляем его к творогу, хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем творог на каждый блинчик столовой ложкой, сворачиваем конвертиком.
-
Помещаем в жаростойкую емкость, смазанную сливочным маслом. Накрываем крышкой и отправляем в духовку на 20 минут.
-
Подавать блюдо можно к завтраку с медом, сахарной пудрой.
Видеорецепт приготовления
Если вы хотите пополнить детское меню, посмотрите этот видеоматериал. Вы узнаете четыре рецепта блюд для детей, которые могут пополнить ваш запас рецептов на каждый день.
Стремясь разнообразить детское меню, мамы готовят различные блюда для своих деток. Вот и сегодня вы узнали один из них. Расскажите в комментариях, понравились ли изделия малышам? Поделитесь своими наработками меню для маленьких на каждый день.
Добавить отзыв