Фрикадельки из индейки с подливкой
8-9 порций
45 минут
150 ккал
Кухонная техника и утварь: миска для вымешивания фарша, столовая ложка, нож, разделочная доска, блендер, глубокая сковорода с крышкой.
Знаете ли вы? Чтобы при формировании мясных шариков они не липли к рукам, рекомендуют смазывать ладони холодной водой или растительным маслом.
Мясо получается очень воздушным и нежным. Приготовленное в овощном соусе с приправами, оно вбирает в себя множество ароматов. Из-за сочетания ингредиентов блюдо будет очень вкусным. В то же время рецепт достаточно простой и вполне по силам даже новичку на кухне. Так что обязательно попробуйте сделать этот кулинарный шедевр самостоятельно, а затем напишите в комментариях о своих впечатлениях.
Ингредиенты
- Мясной фарш
- 700 г
- Лук репчатый
- 4 шт.
- Помидоры
- 4-6 шт.
- Перец чили
- 2 шт.
- Чеснок
- 10 зубков
- Сухари панировочные
- 0,5 стак.
- Лимон
- 1 шт.
- Базилик сушеный
- 2 ст. л.
- Хмели-сунели
- 1 ст. л.
- Кинза
- пучок
- Розмарин
- 1-2 веточки
- Томатная паста
- 2 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Лавровый лист
- 2-3 шт.
- Черный молотый перец
- по вкусу
- Мука
- 2 ст. л.
- Растительное масло
- 2 ст. л.
- Свежая петрушка для украшения
- маленький пучок
Время приготовления:
45 минут
Последовательность приготовления
-
Затем – 2 ст. л. томатной пасты, перемешаем и дождемся, когда вся подливка закипит.
Добавить отзыв