Гарнир к мясу из картошки, чесноком и сыром

Категория:
Блюда для ужина
Автор:
Константин Маркович
Гарнир к мясу из картошки, чесноком и сыром
8 порций
1 час 30 минут
137 ккал
Вы узнаете, какой сделать гарнир к мясу из картофеля и вкусного соуса. Ниже вы найдёте всё необходимое для реализации этого блюда, а именно: пошаговую инструкцию, список ингредиентов и калорийность этого картофельного гарнира под соусом из сыра. Вы также узнаете, чем разнообразить подачу такого блюда, что добавить к гарниру из рецепта и с какими дополнительными продуктами подать всё к столу.
Кухонная техника и утварь: духовка, плита, форма, миска, ложка, тёрка, пресс для чеснока, нож, микроволновка.
Приготовление мяса всегда сводится к размышлениям о том, какой гарнир придумать к этому блюду. Вариантов на самом деле очень много. Один из них – это такая картофельная запеканка с соусом. Но всегда нужен более «свежий» гарнир. И тут сразу можно сказать, что приготовить. Вы можете сделать какой-нибудь овощной салатик или просто подавать к столу нарезку овощей. Если делать салат, то туда можно добавить помидоры, огурцы, болгарский перец, капусту или салат айсберг и заправить это всё по вкусу майонезом, сметаной, греческим йогуртом, лимонным соком или оливковым маслом. А чтобы разнообразить сам картофельный гарнир, можно попробовать добавить в соус острый перец чили, чтобы придать ему пикантности. Можно добавить мелко нарубленный бекон или грибочки – так будет очень вкусно. Также можно добавить в соус сушёные травы для насыщенности блюда.
Теперь вы знаете, какой гарнир можно сделать к мясу. Такой картофель определенно понравится всем, даже если вы равнодушны к картофелю, вы стопроцентно оцените соус к нему. Как вам этот рецепт? Что бы вы добавили к нему? Пишите свои ответы в комментариях!

Ингредиенты

Картофель
800 г
Сыр твёрдый
150 г
Масло сливочное
100 г
Сметана
100 г
Чеснок
5 зубчиков
Мускатный орех
по вкусу
Перец чёрный
по вкусу
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Готовим картофель в мундирах. Можно отварить, запечь в духовке или приготовить его в микроволновке.
    Шаг 1
  2. Для приготовления соуса всыпаем натёртый на тёрке сыр в миску.
    Шаг 2
  3. Добавляем сметану, размягчённое сливочное масло, мускатный орех, перец, соль по вкусу.
    Шаг 3
  4. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем в миску. Перемешиваем ингредиенты.
    Шаг 4
  5. Очищаем готовый картофель. Смазываем форму растительным маслом. Картофель разрезаем вдоль пополам и выкладываем в форму.
    Шаг 5
  6. Каждую половинку картофеля смазываем соусом.
    Шаг 6
  7. Отправляем картофель в духовку на 200 градусов, выпекаем 10-15 минут до золотистой корочки.
    Шаг 7
  8. Посыпаем картофель свежим укропом. Готово!
    Шаг 8

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сделать вкусный картофельный гарнир к мясу. Автор видео расскажет, как сделать гарнир к мясу из картофеля по максимально простому рецепту. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *