Салат гранатовый браслет с курицей
6 порций
40 минут
155 ккал
Кухонная техника и утварь: миски, крупная и мелкая терки, разделочная доска, нож, сковорода, кухонная плита, ложка, круглое блюдо для салата, стакан, высокий стакан, лопатка
Ингредиенты
- Филе копченой курицы
- 300 г
- Яйца вареные
- 3 шт.
- Картофель вареный
- 2 шт.
- Морковь вареная
- 2 шт.
- Свекла вареная
- 1 шт.
- Лук
- 1 шт.
- Чеснок
- 1 зубок
- Гранат
- 1 шт.
- Грецкие орехи очищенные
- 1 стак.
- Майонез
- по вкусу
- Растительное масло
- для жарки
- Черный молотый перец
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
Время приготовления:
40 минут
Последовательность приготовления
-
Трем на крупной терке 3 вареных яйца.
-
В отдельную емкость натираем на этой же терке 2 вареных моркови.
-
Таким же образом измельчаем 2 вареных картофелины. Натираем вареную свеклу.
-
В свеклу натираем на мелкой терке зубок чеснока. Филе копченой курицы (за неимением можно заменить отварным) нарезаем небольшими кубиками. Мелко шинкуем луковицу. В сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем туда лук и обжариваем его до золотистого цвета. Обжаренный лук добавляем к куриному филе. Все ингредиенты по отдельности солим, перчим по вкусу и смешиваем с майонезом.
-
Измельчаем стакан грецких орехов.
-
На середину блюда для салата ставим перевернутый дном вверх стакан. Первым слоем вокруг стакана выкладываем половину куриного мяса.
-
Сверху выкладываем половину моркови.
-
Затем раскладываем половину картофеля. Посыпаем орехами.
-
Следующий слой – половина свеклы. Снова посыпаем орехами.
-
Далее выкладываем оставшуюся курицу. Присыпаем орешками. Следующий слой – яйца. Верхний слой формируем из свеклы, слегка смазываем майонезом.
-
Аккуратно вынимаем из салата стакан. Чистим гранат и украшаем зернами поверхность салата.
-
Даем салату настояться пару часов в холодильнике.
Видеорецепт приготовления
Вы можете в подробностях посмотреть на видео, как готовить удивительно красивый и вкусный салат «Гранатовый браслет».
Салат «Гранатовый браслет» готовят с различными ингредиентами. Напишите, уважаемые читатели, какой вариант салата вы предпочитаете?
Добавить отзыв