Салат гранатовый браслет с курицей

Категория:
Салат Гранатовый браслет
Автор:
Мария Квашонкина
Салат гранатовый браслет с курицей
6 порций
40 минут
155 ккал
Один из самых популярных праздничных салатов с удивительным названием «Гранатовый браслет» – отличается не только оригинальным оформлением, но и необычайны пикантным вкусом, что обуславливается удачным сочетанием ингредиентов. Такое блюдо непременно украсит любое торжество, вызывая восхищение гостей. Воспользуйтесь пошаговым руководством с фото приготовления салата «Гранатовый браслет» с копченой курицей, и вы легко и быстро приготовите это кулинарное чудо.
Кухонная техника и утварь: миски, крупная и мелкая терки, разделочная доска, нож, сковорода, кухонная плита, ложка, круглое блюдо для салата, стакан, высокий стакан, лопатка
 



Ингредиенты

Филе копченой курицы
300 г
Яйца вареные
3 шт.
Картофель вареный
2 шт.
Морковь вареная
2 шт.
Свекла вареная
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
1 зубок
Гранат
1 шт.
Грецкие орехи очищенные
1 стак.
Майонез
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Время приготовления:
40 минут

Последовательность приготовления

  1. Трем на крупной терке 3 вареных яйца.
    Шаг 1
  2. В отдельную емкость натираем на этой же терке 2 вареных моркови.
    Шаг 2
  3. Таким же образом измельчаем 2 вареных картофелины. Натираем вареную свеклу.
    Шаг 3
  4. В свеклу натираем на мелкой терке зубок чеснока. Филе копченой курицы (за неимением можно заменить отварным) нарезаем небольшими кубиками. Мелко шинкуем луковицу. В сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем туда лук и обжариваем его до золотистого цвета. Обжаренный лук добавляем к куриному филе. Все ингредиенты по отдельности солим, перчим по вкусу и смешиваем с майонезом.
    Шаг 4
  5. Измельчаем стакан грецких орехов.
    Шаг 5
  6. На середину блюда для салата ставим перевернутый дном вверх стакан. Первым слоем вокруг стакана выкладываем половину куриного мяса.
    Шаг 6
  7. Сверху выкладываем половину моркови.
    Шаг 7
  8. Затем раскладываем половину картофеля. Посыпаем орехами.
    Шаг 8
  9. Следующий слой – половина свеклы. Снова посыпаем орехами.
    Шаг 9
  10. Далее выкладываем оставшуюся курицу. Присыпаем орешками. Следующий слой – яйца. Верхний слой формируем из свеклы, слегка смазываем майонезом.
    Шаг 10
  11. Аккуратно вынимаем из салата стакан. Чистим гранат и украшаем зернами поверхность салата.
    Шаг 11
  12. Даем салату настояться пару часов в холодильнике.
    Шаг 12

Видеорецепт приготовления

Вы можете в подробностях посмотреть на видео, как готовить удивительно красивый и вкусный салат «Гранатовый браслет». 

Салат «Гранатовый браслет» готовят с различными ингредиентами. Напишите, уважаемые читатели, какой вариант салата вы предпочитаете?
Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *