Гречневая лапша с овощами - полезное вегетарианское блюдо

2 порции
40 минут
72,2 ккал
Кухонная техника и утварь: сковорода с толстым дном и крышкой, разделочная доска, острый нож, чесночницы (по желанию), чайная ложка, столовая ложка, кухонные весы, дуршлаг, мерный стакан, кастрюля, пиала, венчик, лопатка, плита.
Итак, теперь вы знаете, как приготовить гречневую лапшу с овощами под соусом. А вы раньше пробовали подобные блюда? Нравится ли вам лапша с таким количеством овощей? Понравился ли вам наш рецепт? Что вы бы в нем изменили? Поделитесь своими идеями в комментариях.
Ингредиенты
- Гречневая лапша «Soba»
- 200 г
- Грибы шампиньоны (замороженные)
- 150 г
- Морковь
- 1 шт.
- Корень имбиря
- 2 ч. л.
- Чеснок
- 3 зубчика
- Остро-сладкий соус чили
- 3 ч. л.
- Крахмал
- 12 / ч. л.
- Рисовый уксус
- 1 ст. л.
- Сахар
- 1 ч. л.
- Вода
- 1 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Соевый соус
- 3-4 ст. л.
- Растительное масло (для жарки)
- 3 ст. л.
- Оливковое или кунжутное масло
- 3 ч. л.
- Стручковая фасоль (замороженная)
- 150 г
- Кунжутные семечки
- 3 ч. л.
- Капуста белокочанная
- 14 / шт.
- Сладкий перец
- 12 / шт.
- Зеленый лук
- 2 стебля
- Репчатый лук
- 1 шт.
- Холодная вода
- 3 л
Время приготовления:
40 минут
Последовательность приготовления
-
Морковь очищаем от кожицы и натираем на терке для морковки по-корейски.
Добавить отзыв