Name: Варенье из белой смородины
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Ingredients: Белая смородина 1 кг; Сахарный песок 1 кг

ГлавнаяРецептыЗаготовкиВареньеВаренье из белой смородины

Категория:: Домашнее варенье
Автор:: Виктор Афанасьев

1 порция

1 час

284 ккал

Хотите побаловать своих родных и близких новым оригинальным лакомством? Надоели магазинные сладости, и вы задались целью создать их в домашних условиях? Эта статья расскажет вам, как приготовить вкусное варенье из белой смородины – оригинальное блюдо, которое гарантированно порадует ваших близких новыми ароматами и вкусами. Далее вас ждет масса полезной информации и проверенная инструкция.

Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, тарелки/миски для продуктов, кастрюля.

Наличие ингредиентов в полном объеме позволяет вам перейти к готовке. Процедура создания варенья предусматривает следующие важные этапы: Рассматривая представленный выше классический рецепт приготовления варенья из белой смородины, знакомьтесь с рекомендациями опытных специалистов. Для этого изучите далее представленные видеоматериалы, в которых мастера рассказывают о тонкостях процесса приготовления лакомства.

Используя представленный в статье рецепт, а также оперируя дополнительными ингредиентами, готовьте блюдо и оставляйте свои комментарии и рекомендации в разделе с отзывами. Делитесь опытом, тем самым оказывая помощь начинающим кулинарам. Также в своих комментариях вы можете задавать вопросы опытным специалистам, которые регулярно посещают страницы этого сайта.

Ингредиенты

Белая смородина: 1 кг
Сахарный песок: 1 кг

Время приготовления:

1 час

Последовательность приготовления

Очистите 1 кг белой смородины от веточек и пересыпьте в глубокую кастрюлю.
Добавьте к смородине 1 кг сахарного песка.
Полученный состав поставьте на плиту. На этом этапе перемешивать его не стоит, нужно чтобы смородина пустила необходимое количество сока под воздействием температуры.
Дайте ему нагреться в течение 2-3 мин. и все хорошенько перемешайте. В процессе приготовления вам придется снимать пену и часто перемешивать лакомство, чтобы добиться полного растворения сахара.
Добейтесь закипания состава, сделайте маленький огонь и снимите пену.
Далее проварите варенье еще 5 мин. и выключите конфорку. Готовое варенье пересыпьте в тарелку, дайте ему остыть и подавайте к столу. Также такой вариант варенья можно закатать по банкам для длительного хранения.