Name: Второе блюдо из курицы
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Курица 500 г; Фасоль 1 стакан; Лук 1 шт.; Морковка 1 шт.; Томатная паста 1 ст. л.; Сметана 2 ст. л.; Чеснок 2 зубчика; Укроп 1 пучок; Вода 500 мл; Соль и перец По вкусу

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из мясаВторое блюдо из курицы

Категория:: Блюда из мяса
Автор:: Ирина Рогозина

3 порции

40 минут

205 ккал

В статье представлено оригинальное блюдо из курицы с фасолью, томатной пастой, овощами и зеленью. С помощью этого блюда вы обязательно порадуете свои вкусовые рецепторы. Вашему вниманию представлен подробный перечень кухонной утвари ингредиентов, а также пошаговая инструкция, которая позволит приготовить лакомство в домашних условиях. Кроме того, вас ждут советы и рекомендации опытных специалистов.

Кухонная техника и утварь: Кухонная плита или варочная поверхность, глубокая сковорода, тарелки/миски для продуктов, терка, нож, лопатка для переворачивания мяса, тарелки для подачи блюда

Для создания оригинальной жареной курицы вам нужно использовать следующие ингредиенты: Процедура создания оригинальной жареной курицы в соусе предполагает простую последовательность действий, которую не сложно реализовать в домашних условиях. Пошаговая инструкция выглядит следующим образом: Занявшись приготовлением курицы в домашних условиях, ознакомьтесь с тематическими видео, предложенными нами далее. Вы из первых уст опытных мастеров кулинарии узнаете о тонкостях процесса жарки курицы с фасолью в соусе, а также получите прямые рекомендации, благодаря которым можно будет разнообразить вкус и аромат.

Совершенствуйте свое меню каждого дня новыми оригинальными кулинарными воплощениями. Используя изложенный в данной статье рецепт, не забывайте делиться своим опытом. Высока вероятность, что именно ваш отзыв в дальнейшем повлияет на блюдо другого потребителя, сделав его более вкусным и оригинальным. Также не забывайте вступать в дискуссию с мастерами и энтузиастами, которые регулярно посещают наш сайт. Они ответят на возникшие у вас вопросы и также предоставят множество интересных рекомендаций.

Ингредиенты

Курица: 500 г
Фасоль: 1 стакан
Лук: 1 шт.
Морковка: 1 шт.
Томатная паста: 1 ст. л.
Сметана: 2 ст. л.
Чеснок: 2 зубчика
Укроп: 1 пучок
Вода: 500 мл
Соль и перец: По вкусу

Время приготовления:

40 минут

Последовательность приготовления

Замочите в воде стакан фасоли на ночь, а затем проварите ее на протяжении 30-40 минут. Мелко нарежьте 1 луковицу.
Натрите 1 среднюю морковку на крупной терке.
Возьмите кусочек куриного мяса. Можно брать бедра. Уберите кости и шкурку.
Разделите мясо на несколько кусочков, а затем посолите и поперчите его.
В глубокой сковороде нагрейте на дне растительное масло и поместите туда мясо для обжаривания с двух сторон до полной готовности.
Уберите готовое мясо со сковороды и в место него засыпьте лук. Обжарьте его до мягкости и небольшого золотистого блеска.
Далее добавьте к луку натертую ранее морковь. Обжарьте все вместе около 2-3 минут.
Затем добавьте 1 ст. л. томатной пасты и 2 ст. л. сметаны.
Протушите все вместе в течение 3 минут, а затем добавьте 500 мл воды и дайте бульону закипеть. Как только ваш соус закипит, верните в него мясо. Тушите все вместе 15-20 минут.
Как только вы увидели, что все готово, добавьте фасоль и еще раз протушите все вместе в течение 5 минут.
Готовое блюдо необходимо посолить, поперчить и перемешать с 3 зубчиками тертого чеснока.
Последний этап приготовления – добавление рубленного укропа. Перемешайте все и выключите конфорку.
Подавать блюдо можно сразу, рассыпая его аккуратно в глубокие тарелки.