Ароматное лечо из огурцов
8-12 порций
1 час 30 минут
85 ккал
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, мясорубка или блендер, нож, кастрюля, разделочная доска, столовая ложка, банки, крышки.
Рекомендации по приготовлению
- Выбирайте спелые, мясистые помидоры с тонкой кожицей.
- Огурцы берите зеленые, упругие, без видимых повреждений.
- Для того чтобы лечо получилось остреньким, добавьте в помидоры немного красного молотого перца.
- Подавайте лечо к мясным и рыбным блюдам, а также к кашам, макаронам и картофельным блюдам.
Приготовьте такое лечо из огурцов. Расскажите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт.
Ингредиенты
- Помидоры
- 3 кг
- Огурцы
- 3 кг
- Лук
- 6 шт.
- Чеснок
- 100 г
- Соль
- 2 ст. л.
- Сахар
- 4 ст. л.
- Масло растительное
- 100 мл
- Уксус 9%
- 2 ст. л.
Время приготовления:
1 час 30 минут
Последовательность приготовления
-
Банки простерилизуйте над паром в течение 10 минут, крышки прокипятите 5 минут.
Добавить отзыв