Пирог штрудель с вишней из слоеного теста
8 порций
1 час
160 ккал
- ёмкости для ингредиентов;
- лопатка;
- сотейник;
- духовка;
- противень;
- пергаментная бумага;
- рабочая поверхность.
Ингредиенты
Слоёное тесто | 800 г |
Вишня свежемороженная | 2 стак. |
Сливочное масло | 2 ст. л. |
Крахмал | 2 ст. л. |
Сахар | 1 стак. |
Сахарная пудра | по вкусу |
Сухари панировочные | 2-3 ст. л. |
Ванильный сахар | 10 г |
Корица | 1 ч. л. |
Теперь вы знаете, как готовить пирог с вишней из слоёного теста по простому рецепту. Всего несколько несложных шагов, не более часа времени на кухне, и вкусный пирог готов! А вы любите такие пироги? Готовили когда-то штрудель? Пишите ниже в комментариях свои ответы!
Ингредиенты
- Слоёное тесто
- 800 г
- Вишня свежемороженная
- 2 стак.
- Сливочное масло
- 2 ст. л.
- Крахмал
- 2 ст. л.
- Сахар
- 1 стак.
- Сахарная пудра
- по вкусу
- Сухари панировочные
- 2-3 ст. л.
- Ванильный сахар
- 10 г
- Корица
- 1 ч. л.
Время приготовления:
1 час
Последовательность приготовления
-
Вишню высыпаем в сотейник. Добавляем сахар, ванильный сахар и корицу. Перемешиваем и добавляем крахмал. Перемешиваем, ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Как только начнёт закипать, снимаем с огня.
-
Раскатываем тесто.
-
Смазываем тесто сливочным маслом. Посыпаем сухарями с одной стороны.
-
Выкладываем сверху начинку. Заворачиваем пирог и по бокам его закрепляем.
-
Перемещаем тесто на форму, застеленную пергаментом.
-
Смазываем тесто сливочным маслом и делаем несколько проколов в тесте.
-
Отправляем тесто в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Готово!
Видеорецепт приготовления
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить настоящий штрудель с вишней из слоёного теста. Автор видео расскажет всё в подробностях, и вы сможете легко повторить этот рецепт на своей кухне. Приятного просмотра!
Добавить отзыв