Name: Наваристый борщ из свежей капусты
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 порций
Ingredients: картофель 600 г; свекла 340 г; белокочанная капуста 700 г; репчатый лук 150 г; морковь 150 г; щавель 170 г; томатная паста 3 ст. л.; вода 3 л; лавровый лист 2 шт.; сметана 2 ст. л.; масло подсолнечное 60 мл; зелень пучок; соль по вкусу; черный молотый перец по вкусу

ГлавнаяРецептыСупыБорщНаваристый борщ из свежей капусты

Категория:: Борщ
Автор:: Виктор Афанасьев

9 порций

1 час

63 ккал

Благодаря статье вы откроете для себя домашний рецепт приготовления борща из свежей капусты. Узнаете, как, не используя мяса, можно приготовить вкусное, сытное и аппетитное первое блюдо. Подробная пошаговая инструкция с фото упростит для вас процесс готовки и поможет сэкономить время. Также у вас будет возможность оставить свой отзыв о предложенном рецепте в комментариях под статьей.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы; мерный стаканчик; терка; нож; столовая ложка; деревянная лопатка; глубокая огнеупорная кастрюля; сковорода; варочная поверхность.

Борщ со свежей капустой – отличный вариант блюда для людей, которые соблюдают диету и по какой-то причине не употребляют мясные продукты. Несмотря на то, что в нем отсутствует такой важный ингредиент, готовый борщ получается очень сытным и вкусным. Дополнительный аромат ему можно придать при помощи пряных специй, а подавать блюдо рекомендуется с хлебом, пампушками, лавашем или пресными лепешками. Предлагаем вам посмотреть видео с пошаговым рецептом приготовления ароматного и вкусного борща с овощами.

Готовили ли вы раньше борщ без использования мяса? Понравился ли вам предложенный рецепт этого блюда? Оставляйте свое мнение в комментариях и делитесь полезными и интересными кулинарными советами.