Name: Омлет "как в детском саду" в духовке
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Яйца 6 шт.; Молоко 300 мл; Соль 0,5 ч. л.; Сливочное масло 15-20 г

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаОмлетОмлет "как в детском саду" в духовке

Категория:: Омлет
Автор:: Александр Беридзе

6-8 порций

35 минут

115 ккал

Вы узнаете, как приготовить пышный и нежный омлет «как в детском саду» и сможете повторить этот рецепт у себя на кухне. Рецепт максимально простой, но в нём есть один секрет, который позволяет сделать омлет таким пышным и высоким, как запеканку. Этот секрет вы найдёте ниже. Там же вы найдёте пошаговую инструкцию и всё необходимое для реализации рецепта. А если захотите поэкспериментировать, ниже вы получите список ингредиентов, которые можно добавить в этот омлет.

Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, глубокая миска, высокая и глубокая форма для запекания, венчик, духовка, противень.

Такой омлет готовили в садике, наверное, у каждого человека. Воспоминания о детстве всегда приятные, если не затрагивать тему еды. Многие дети очень привередливы в еде, но такой омлет они будут кушать стопроцентно, потому что он не только вкусный, но и очень пышный и красивый. За счёт отсутствия в омлете различных добавок в виде специй и зелени, вкус омлета максимально натуральный и нежный. Однако если вы готовите блюдо для себя, вы можете обыграть рецепт и добавить туда несколько следующих ингредиентов:

Добавьте мелко нарезанный бекон.
Добавьте натёртый на тёрке сыр.
Добавьте рубленную зелень.
Добавьте помидоры или любые другие овощи по вкусу.
Добавьте перец чили и специи.
Добавьте грибы.

Следуя совету выше, у вас получится настоящая яичная запеканка. Вы можете добавлять любые ингредиенты по вкусу, и блюдо обязательно выйдет вкусным.

Теперь вы знаете, как готовить омлет «как в детском саду» и сможете повторить рецепт самостоятельно, на своей кухне. Вы без проблем справитесь с этой задачей, если внимательно изучите не только инструкцию, но и видео. В видео рассказывается главный секрет приготовления такого пышного омлета. А вы любите омлет или предпочитаете яичницу? Пишите свои ответы ниже в комментариях и расскажите, любили ли вы в детстве кушать такие блюда!

Ингредиенты

Яйца: 6 шт.
Молоко: 300 мл
Соль: 0,5 ч. л.
Сливочное масло: 15-20 г

Время приготовления:

35 минут

Последовательность приготовления

Разбиваем яйца в миску.
Добавляем соль.
Перемешиваем яйца венчиком.
Добавляем молоко и перемешиваем все ингредиенты.
Берём высокую, глубокую форму.
Смазываем форму сливочным маслом со всех сторон.
Выливаем массу в форму.
Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем омлет при этой температуре примерно 30 минут. Духовку во время запекания не открываем. Готово! Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления

Посмотрите этот ролик, чтобы узнать всё о данном рецепте. В нём автор видео расскажет секрет приготовления высокого и пышного омлета. Соблюдая главное правило, у вас получится точно такой же красивый и вкусный омлет для всей семьи. Приятного просмотра!

Мне нравится

Пожалуйста, оцените данный рецепт