ГлавнаяРецептыРецептыКак запечь яблоки в микроволновке

Категория:: Простые блюда
Автор:: Ирина Рогозина

15 минут

59 ккал

В статье пойдет речь о том, как вкусно запекать яблоки. Обычно эти фрукты пекут в духовке. Но в сегодняшнем рецепте будет объяснено, как запечь яблоки в микроволновке. Запекание в микроволновке происходит гораздо быстрее, чем в духовке. Яблоки получаются вкусными сами по себе, поэтому печь их можно безо всякой начинки. Такой простой и полезный десерт понравится кормящим мамам и людям, следящим за здоровьем. Испеченные яблоки помогут наладить и поддерживать процесс пищеварения. Это диетическое, вкусное и очень полезное блюдо. А еще такие яблоки – отличный гарнир для мясных блюд.

Кухонная техника и утварь: микроволновая печь, нож, глубокая термоустойчивая посуда с плоским дном, глубокая тарелка в качестве крышки или специальная крышка для микроволновки.

Для запекания подойдут практически любые сорта. Не подойдут только переспевшие и мягкие плоды. Кислые яблоки во время запекания становятся слаще без всякого добавления сахара, поэтому смело берите кислые и кисло-сладкие сорта.

Ингредиенты

Яблоки: 3 шт.
Вода: 0,5 стак.

Время приготовления:

15 минут

Способ приготовления:

В микроволновке

Основной ингредиент:

Яблоки

Последовательность приготовления

Вырезаем часть яблока вместе с хвостиком с верхушки каждого фрукта. Косточки и саму сердцевину оставляем внутри. Так плоды при запекании останутся плотными и сочными.
Вилкой, кончиком ножа или зубочисткой сделаем проколы по всей кожуре. Проколы обязательно делают только в очень сочных фруктах. Они нужны, чтобы кожура не лопнула. Если же яблоки средней сочности, то достаточно будет только срезать верхушку.
Сложим подготовленные фрукты в глубокую тарелку, подходящую для микроволновой печи. Яблоки должны лежать вырезанными хвостиками вверх.
Чтобы фрукты не прилипли ко дну посуды и лучше пропеклись, нальем на дно посуды полстакана воды. Это создаст паровой эффект и ускорит процесс запекания.
Накроем яблоки другой высокой тарелкой. Ставим тарелку в микроволновку на полную мощность на 3 минуты.
Затем открываем, проверяем и, при необходимости, ставим еще на 3 минуты. Время готовки сильно зависит от сорта яблок: более твердые плоды будут пропекаться медленнее. Больше времени на готовку потребуют также крупные кислые плоды. Быстрее всего пекутся сладкие яблоки среднего или небольшого размера.
Достаем яблоки из микроволновки, даем 5 минут, чтобы они остыли и выстоялись, а затем подаем.
Обогатить вкус фруктов можно с помощью начинки и подливки. Начинять печеные яблоки можно творогом, черносливом, орехами, изюмом. Поливают и посыпают фрукты корицей, растопленным сахарным сиропом, медом, жидким шоколадом. Из соленых начинок подходит сырно-мясной фарш, куриная грудка, мягкий сыр с зеленью и чесноком.

В печеном виде яблоки прекрасно усваиваются без ущерба для самочувствия. Грубая клетчатка и агрессивная фруктовая кислота разрушаются, а полезные вещества сохраняются. Поэтому печеные плоды рекомендованы в качестве диетического питания. Оставшиеся фрукты можно поставить в холодильник и съесть на следующий день. Печеные яблоки могут стать базовым блюдом в разгрузочные дни. А могут быть вкусным десертом, сдобренные медом, орехами, корицей и другими сладостями. Поэтому берите сегодняшний простой рецепт за основу, а затем улучшайте и обогащайте его с помощью дополнительных ингредиентов. Пишите о том, какие сочетания показались вам наиболее вкусными. Давайте сделаем наше меню разнообразным и полезным.

Мне нравится

Пожалуйста, оцените данный рецепт