Классические макароны по-флотски - вкус из детства

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Виктор Афанасьев
Классические макароны по-флотски - вкус из детства
4
15 минут
290 ккал
Сделайте любимые с детства макароны по-флотски по классическому рецепту с самым подробным пошаговым руководством. Вам потребуется минимальный набор продуктов – макароны, тушенка и лук. Морковь, зелень, специи в блюдо можно добавлять по желанию, но с ними вкуснее. Это классическое блюдо готовится настолько просто и быстро, что всего за четверть часа у вас уже будет накрыт стол для незатейливого, но очень вкусного обеда или ужина.
Кухонная посуда: кастрюля, мерная емкость, консервный и кухонный ножи, разделочная доска, шинковка/терка, дуршлаг, сковорода, варочная поверхность, сервировочные тарелки. 

Ингредиенты

Макаронные изделия
250 г
Мясо говядины, тушеное в банке (тушенка)
325 г
Лук репчатый
1 головка
Морковь свежая
2 шт.
Чеснок
1-2 зубчика
Масло растительное
2 ст. л.
Свежая зелень (укроп и петрушка), по
1/2 пучка
Соль
1 ч. л.
Перец, специи, приправы
по вкусу
Вода фильтрованная
1,5 л
Время приготовления:
15 минут
Основной ингредиент:
Макароны

Последовательность приготовления

  1. Вскипятить в удобной кастрюле 1,5 л воды.
    Шаг 1
  2. В кипящую воду всыпать 250 г макарон или макаронных изделий, всыпать 1 ч. л. соли и варить по времени, как указано на упаковке.
    Шаг 2
  3. Головку среднего по величине репчатого лука нарезать мелкими кубиками.
    Шаг 3
  4. Две небольших моркови распустить на крупной терке или на специальной шинковке.
    Шаг 4
  5. Мелко порубить по половине пучка свежего укропа и петрушки.
    Шаг 5
  6. Разогреть сковороду с 1 ст. л. растительного масла.
    Шаг 6
  7. В хорошо прогретое масло запустить кубики лука и обжаривать около минуты.
    Шаг 7
  8. Как только лук станет прозрачным, подпустить в сковороду нашинкованную морковь и тушить еще 3 минуты.
    Шаг 8
  9. Вскрыть 325-граммовую банку говяжьей тушенки и выложить в сковороду к тушащимся овощам.
    Шаг 9
  10. Содержимое сковородки прогреть 1 минуту, поперчить, и можно (исключительно по желанию) добавить по вкусу любимых приправ и специй.
    Шаг 10
  11. С готовых макарон слить воду или откинуть на дуршлаг. Всыпать сваренные макаронные изделия в сковороду и тщательно перемешать с ее содержимым.
    Шаг 11
  12. Влить полстакана (около 100 мл) сцеженной после варки макарон воды и прокипятить.
    Шаг 12
  13. Выключить конфорку и посыпать блюдо рубленой зеленью.
    Шаг 13
  14. Разложить готовое блюдо по порционным тарелкам. К макаронам по-флотски можно подать свежие или маринованные овощи, а также овощные салаты и томатный либо соевый соус. Приятного аппетита!
    Шаг 14

Видеорецепт приготовления

Вашему вниманию предлагается короткий мастер-класс с пошаговым приготовлением классического макаронного блюда. В ролике дана подробная демонстрация самого простого процесса варки и один из вариантов подачи к столу макарон по-флотски.

Спасибо, что ознакомились с рецептом изготовления классического макаронного блюда – макарон по-флотски. Насколько вам стала полезной предоставленная информация? Что нового для себя вы открыли в пошаговом руководстве? А как вы готовите макароны по-флотски? Поделитесь своими наработками и способами приготовления этого простого блюда, оставив комментарий внизу статьи. И не забудьте оставить отзыв или выразить свое мнение о рецепте. Нам очень важно мнение каждого посетителя сайта.
Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *