Name: Конфитюр из айвы
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 1 литр
Ingredients: айва 1 кг; гранулированный сахар 800 г; бутилированная вода 200 мл; лимон 1 шт.; анис 2 звездочки; корица 1 палочка

ГлавнаяРецептыЗаготовкиКонфитюрКонфитюр из айвы

Категория:: Конфитюр
Автор:: Виктор Афанасьев

1 литр

14 часов

170 ккал

В представленной статье подробно рассказывается, как собственноручно приготовить конфитюр из айвы в обычных домашних условиях. Досконально изучив рецептуру, вы научитесь правильно мариновать айву, а затем откроете для себя секрет варки данного фрукта. В результате у вас получится потрясающе вкусный конфитюр, обладающий роскошным янтарным цветом и бесподобным аппетитным видом.

Кухонная техника и утварь: электропечь, сковорода с высоким бортами или небольшая кастрюля, кухонные весы и другие мерные принадлежности, деревянная ложка, разделочная доска и нож, марлевая ткань, мелкое сито, две стеклянные банки по 500 мл и крышки к ним.

Конфитюр из айвы, сделанный по предоставленной рецептуре, будет очень кстати в любое время года. Его можно намазывать на хлеб, смешивать с мороженым, а можно просто открыть банку и кушать его большой ложкой. Это очень вкусное лакомство, которое, как вы сами можете убедиться, очень легко приготовить самому. Приятного аппетита!

Ингредиенты

айва: 1 кг
гранулированный сахар: 800 г
бутилированная вода: 200 мл
лимон: 1 шт.
анис: 2 звездочки
корица: 1 палочка

Время приготовления:

14 часов

Последовательность приготовления

Раскладываем сладость по заранее простерилизованным банкам и плотно закупориваем их крышкой. Отправляем банки в темное теплое место, где закутываем их в теплое одеяло до полного остывания. Остывший конфитюр помещаем в прохладное место для хранения.