Ванильный крем для кексов - украшение маффинов

Категория:
Крем для торта
Автор:
Константин Маркович
Ванильный крем для кексов - украшение маффинов
1
15 мин
400 ккал
Кексы можно печь большие и маленькие - в порционных формочках, круглые и прямоугольные. Посыпать их сахарной пудрой, украшать разноцветными кремами и посыпками. Кексики, украшенный кремом сверху и с начинкой внутри, похожи на мини-тортики и называются - капкейки. Красиво украшенные кексы станут великолепным дополнением к чаепитию. А если покрыть их необычным кремом и уложить в красивую упаковку, то получится оригинальный подарок для сладкоежки любого возраста. Это замечательное лакомство порадует и взрослых и детей.
И тут появляется главный вопрос: как украсить кексы в домашних условиях и сделать своими руками подходящий крем, который не будет стекать и опадать? Спешим успокоить всех, у кого такие вопросы возникли - рецептов кремов для бисквитных кексов очень много! А если вам ни один не понравится - вы всегда можете полить ваши кексики глазурью. Предлагаю вам простой рецепт с фото крема для украшения кексов сверху.
Кухонная техника и принадлежности: емкость для взбивания, миксер.

Ингредиенты

Кондитерских сливок
500 мл
Пудры сахарной
150 г
Ваниль
На кончике ножа
Время приготовления:
15 мин
Основной ингредиент:
Сливки

Последовательность приготовления

  1. Взбиваем хорошо охлажденные сливки в холодной и сухой посудине на высоких оборотах миксера, примерно 8-10 минут.
    Мощности блендера для этого может не хватить.
    Шаг 1
  2. Когда по сливкам пойдут плотные и устойчивые волны, поэтапно, небольшими порциями вводим сахарную пудру, а затем ваниль.
    Шаг 2
  3. После этого можно по необходимости добавлять красители или пищевые добавки или сразу приступать к украшению кексов.
    Шаг 3

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *