Куриное филе в кляре

Категория:

Блюда из мяса

Автор:

Ирина Рогозина

Вы узнаете, как за 15 минут приготовить куриное филе в кляре, и какие ингредиенты для этого понадобятся. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и количество калорий, которые содержатся в этом блюде. Вам понадобится всего несколько простых продуктов, чтобы повторить этот рецепт. Ниже также есть варианты соусов, которые идеально подойдут к куриным кусочкам в кляре. Куриное филе в кляре – это очень вкусный вариант обеда или ужина. А главное – готовить его очень просто. Однако, так как филе готовится в большом количестве масла, это не самое полезное блюдо. Поэтому его не стоит кушать с тяжелым гарниром. Лучше кушать такое филе с обычным овощным салатом. А если хотите, чтобы филе было еще вкуснее, можно сделать вкусный соус к нему. Вариантов соусов очень много. Это может быть сметанный соус, в котором есть сметана, зелень, чеснок, творожный сыр и специи (обычно это травы). Можно сделать томатный соус, который готовится еще проще – вам понадобится томатный кетчуп, томатная паста, зелень и чеснок. А также вы можете приготовить сырный соус. Чтобы его сделать, вам нужно будет натереть на тёрке плавленый или обычный сыр (желательно натирать на мелкой тёрке). На водяной бане растопить сыр со сливками, и перемешивая, добавить специи и соль.

Последовательность приготовления

1. Ставим масло разогреваться в глубокой сковороде на сильном огне.

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить куриное филе в кляре. Автор видео рассказывает, как делать вкусные куриные стрипсы в кляре, и даёт несколько полезных советов. Приятного просмотра!