Name: Курица на бутылке в духовке
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 2 порции
Ingredients: Курица (тушка) 1,5-2,0 кг; Картофель 2 шт.; Грибы (шампиньоны) 500-600 г; Чеснок гранулированный 1-2 ч. л.; Чеснок свежий 2-3 зубчика; Перец Чили 1-2 шт.; Соль 2-3 щепотки; Черный молотый перец 1 ч. л.; Паприка 2 ч. л.; Хмели-сунели 1 ч. л.; Свежая зелень (лук, укроп, петрушка) 1/2 пучка; Сыр твердый 100-150 г; Бекон 150-200 г; Пиво (любое) 1 бутылка; Масло растительное 5-6 ст. л.; Сметана жирная 1/2 стак.; Майонез 1/2 стак.; Вода питьевая 1/2 стак.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из мясаКурица на бутылке в духовке

Категория:: Блюда из мяса
Автор:: Виктор Афанасьев

2 порции

4 часа

250 ккал

Обязательно отложите в закладки рецепт, как правильно запекается курица на бутылке в духовке, которая подается с оригинальным порционным картофельно-грибным гарниром. В пошаговой инструкции даны нюансы, раскрывающие секреты этого кулинарного шедевра. Для него вам потребуется увесистая куриная тушка и полулитровая стеклянная бутылка пива, а также крупные шампиньоны, немного сыра, зелени и большие картофельные клубни. Количество картофеля зависит от числа присутствующих за столом. Приятного аппетита!

Кухонная посуда: разделочная доска, нож, мерная емкость, открывашка, терка, столовая и чайная ложки, кондитерская кисть, миска, сковорода, чашка, пресс для чеснока, варочная поверхность, противень, духовка, тканевое/бумажное полотенце, зубочистки.

Спасибо, что уделили время на ознакомление с рецептом вкусного куриного блюда. Опишите, насколько вам понравился способ запекания курицы на пиве, и насколько вам стала полезной информация об изготовлении порционного картофельно-грибного гарнира. Поделитесь своим опытом, как вы готовите курицу целиком, и насколько она получается сочной. Оставляйте свои отзывы под рецептом в разделе для комментариев. И вкусных всем находок на нашем кулинарном портале.

Ингредиенты

Курица (тушка): 1,5-2,0 кг
Картофель: 2 шт.
Грибы (шампиньоны): 500-600 г
Чеснок гранулированный: 1-2 ч. л.
Чеснок свежий: 2-3 зубчика
Перец Чили: 1-2 шт.
Соль: 2-3 щепотки
Черный молотый перец: 1 ч. л.
Паприка: 2 ч. л.
Хмели-сунели: 1 ч. л.
Свежая зелень (лук, укроп, петрушка): 1/2 пучка
Сыр твердый: 100-150 г
Бекон: 150-200 г
Пиво (любое): 1 бутылка
Масло растительное: 5-6 ст. л.
Сметана жирная: 1/2 стак.
Майонез: 1/2 стак.
Вода питьевая: 1/2 стак.

Время приготовления:

4 часа

Последовательность приготовления

Аккуратно снять курицу с бутылки, разделать на порционные куски и подать с фаршированным картофелем, украсив жареными грибами.

Видеорецепт приготовления

Предлагается вниманию подробный мастер-класс пошагового приготовления очень вкусного блюда – курица, запеченная на бутылке с пивом. Помимо мясной составляющей, в ролике дается рецепт порционного гарнира для оригинальной подачи блюда к столу.

Мне нравится

Пожалуйста, оцените данный рецепт