Кускус с овощами

Категория:

Каша

Автор:

Ирина Рогозина

Вы узнаете, как готовить кускус, рецепт приготовления данного блюда по-африкански представлен ниже. Там вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов для блюда, а также узнаете, какая у него калорийность. Вы легко сможете сделать кускус по этому рецепту, когда изучите все детали. Его можно подавать к столу на завтрак, обед и ужин – эта крупа очень полезная, а с овощами будет еще более сытной и питательной для организма человека. Вы можете готовить кускус по этому рецепту как на завтрак, так и на обед, и на ужин. Кускус – это полезная крупа, в которой содержится большое количество питательных веществ и компонентов, очень полезных для организма человека. Если вы не любите овсянку, но знаете, что крупы – это отличный продукт, попробуйте готовить для себя на завтрак именно такой кускус. Вы можете добавлять или убирать продукты по вашему желанию. Например, цедру апельсина в блюде оценят не все, поэтому если этот продукт тут покажется вам специфическим – просто не добавляйте его. Вы можете добавлять чеснок или острый перец чили, чтобы придать блюду пикантности. Можете добавлять кусочки мяса или курицы. Можно также добавлять ветчину, сыр, помидоры и любые другие ингредиенты, которые покажутся вам уместными в этом блюде. Варить кускус на бульоне не обязательно – можно приготовить его на простой воде.

Последовательность приготовления

1. Морковь натираем на крупной тёрке.

   
2. Лук нарезаем небольшими кусочками.

   
3. В кастрюлю с толстым дном с маслом добавляем растительное масло и обжариваем лук и морковь. Помешиваем, добавляем перец и соль.

   
4. Вливаем куриный бульон.

   
5. Доводим до кипения, добавляем корицу и всыпаем кускус.

   
6. Оставляем под крышкой на 5 минут.

   
7. Натираем цедру апельсина, перемешиваем, и блюдо готово.

   

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить кускус по простому рецепту. Автор видео расскажет, как сделать необычное блюдо по-африкански с кускусом. Приятного просмотра!