Name: Маринад для индейки и другого мяса
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: на 2-3 мариновки
Ingredients: Яблочный сок 1,5 л; Вода очищенная 0,5 л; Соль 2 ст. л.; Кориандр 1 ст. л.; Перец горошек 1 ст. л.; Перец молотый чёрный 1 ст. л; Чеснок гранулированный 1 ст. л.; Лук гранулированный 1 ст. л.; Корица 1 ч. л.; Тмин (семена) 1 ч. л.; Базилик по вкусу

ГлавнаяРецептыСоусыМаринадыМаринад для индейки и другого мяса

Категория:: Маринады
Автор:: Константин Маркович

на 2-3 мариновки

5 минут

28 ккал

Вы узнаете, как правильно готовить маринад для индейки, а также, что еще можно замариновать, помимо индейки, используя этот маринад. Вы найдёте всё необходимое для рецепта ниже, а именно ингредиенты, которые вам понадобятся, и подробную инструкцию всего процесса приготовления маринада. Вы разберётесь с тем, какие специи и продукты еще можно добавить к маринаду по этому рецепту.

Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, кастрюля, плита, ложка.

С таким маринадом можно готовить не только индейку. Разнообразный спектр специй позволяет делать с этим маринадом любой вид мяса, и не только. Вы можете замариновать следующие продукты: курицу, индейку, свинину, рыбу, говядину, картофель. Вы можете замариновать всё, что захотите. Этот маринад также можно немного обыграть, добавив или убрав некоторые компоненты. Например, если у вас нет какого-то вида специй, ничего страшного. А вот что вы можете добавить к этому маринаду:

белое сухое вино (около 50-100 миллилитров);
сушёные или свежие нарезанные яблоки;
сушёные или свежие апельсины;
нарезанный лимон;
кориандр;
мускатный орех.

Не бойтесь экспериментов, и тогда ваше блюдо обязательно получится вкусным. Удостоверьтесь, что маринад остыл до комнатной температуры, и только тогда начинайте мариновать мясо, птицу или рыбу.

Теперь вы знаете, как правильно готовить маринад для индейки. Вы легко сможете повторить этот рецепт у себя дома, так как в нём нет совершенно ничего сложного. Вы не потратите на приготовление маринада более 5 минут, и это большой плюс для тех, кто торопится поскорее приготовить мясо. А вы любите разнообразные маринады с множеством специй. или предпочитаете простые маринады? Пишите своё мнение ниже в комментариях!

Ингредиенты

Яблочный сок: 1,5 л
Вода очищенная: 0,5 л
Соль: 2 ст. л.
Кориандр: 1 ст. л.
Перец горошек: 1 ст. л.
Перец молотый чёрный: 1 ст. л
Чеснок гранулированный: 1 ст. л.
Лук гранулированный: 1 ст. л.
Корица: 1 ч. л.
Тмин (семена): 1 ч. л.
Базилик: по вкусу

Время приготовления:

5 минут

Последовательность приготовления

Берём яблочный сок и смешиваем его с водой.
Добавляем в яблочный сок с водой все специи.
Добавляем листочки базилика.
Ставим ёмкость с водой, соком и специями на огонь. Доводим смесь до кипения и кипятим буквально 1-2 минуты. Выключаем огонь и оставляем остывать до комнатной температуры. Готово! Можно мариновать индейку.

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о данном рецепте. Автор видео поделится своим фирменным вариантом маринада, который готовится на основе яблочного сока. В маринад идёт много разных специй, поэтому внимательно следите за тем, чтобы ничего не пропустить. Приятного просмотра!

Мне нравится

Пожалуйста, оцените данный рецепт