Маринованные яблоки с тыквой в банках

Категория:

Маринование

Автор:

Константин Маркович

Вы узнаете, как приготовить маринованные яблоки в банках на зиму всего за 20 минут на кухне. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов для того, чтобы реализовать этот рецепт. Также вы разберетесь с калорийностью этих яблок. Помимо этого, вы узнаете, почему маринованные или мочёные яблоки – это так вкусно. Обязательно попробуйте приготовить яблоки таким способом, ведь это очень просто и быстро! Кухонная техника и утварь:

• нож;
• доска;
• тёрка;
• банки;
• рабочая поверхность;
• тарелка.

Мочёные или маринованные яблоки в тыквенном соке – это отличный вариант быстрой закатки на зиму. Такие яблоки будут очень вкусными и сочными, спустя время. Лучше всего выбирать для этого рецепта твёрдые сорта яблок. Идеально подойдут яблоки антоновка. Можно использовать яблоки пепенка, титовка или анис. Яблоки должны быть идеальными – не битыми, без трещин и повреждений. Такие яблоки могут загнить в банке и испортить всю закатку. Закатывают яблоки не только с тыквой. Этот вариант, пожалуй, самый простой. Есть варианты более сложные, например, яблоки с мятой и мёдом. Также можно готовить яблоки с рябиной, с горчицей и капустой. Однако во всех этих вариантах, в отличие от указанного в этом рецепте, понадобятся дополнительные ингредиенты, такие, как соль, сахар, вода и так далее. Поэтому данный рецепт действительно стоит того, чтобы опробовать его!

Последовательность приготовления

1. Очищаем тыкву от кожуры и натираем на крупной тёрке.

   
2. Яблоки тщательно промываем. В стерилизованные банки помещаем на дно тёртую тыкву. Сверху кладём яблоки. Каждый слой яблок покрываем тыквой.

   
3. Прячем яблоки и тыквы в банку плотно.

   
4. Накрываем крышками и оставляем банки в прохладном месте. Уже через месяц можно будет пробовать.

   

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить маринованные яблоки в тыквенном соке за 20 минут. Автор видео поделится простым рецептом, который проверен годами. Вам понравится! Приятного просмотра.