Name: Минтай в духовке с майонезом и луком
Cook time: 4045 min
Total time: 4045 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе минтая 600 г; Репчатый лук 2 шт.; Соль (поваренная или морская) по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Майонез 3 ст. л.; Растительное масло (для смазывания формы) 1 ч. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из рыбыМинтай в духовке с майонезом и луком

Категория:: Блюда с рыбой
Автор:: Александр Беридзе

4 порции

40-45 минут

91 ккал

Статья познакомит вас с рецептом приготовления минтая в духовке. Минтай – доступная морская рыба, а приведенный рецепт очень выручит, когда времени на приготовление совсем в обрез. Запеченный в духовке минтай с луком под майонезом – отличное решение для быстрого, вкусного и полезного ужина: блюдо получается сытным, а рыбка, благодаря запеканию под майонезом, выходит очень сочная. Готовьте это быстрое и диетическое блюдо для всей семьи на каждый день.

Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска, бумажные полотенца, небольшая прямоугольная форма для запекания, столовая ложка, лопатка, духовка.

Минтая, запеченного в духовке с луком и майонезом, можно подавать теплым, но и холодный он тоже вкусный. Выложите на порционную тарелку запеченное филе минтая с луком под майонезом, а рядом положите гарнир. На гарнир хорошо подойдет отварной картофель кусочками со сливочным маслом или картофель в виде пюре. Также можно подать отварной рис. Украсьте блюдо веточкой свежей зелени, и ваш вкусный полезный ужин готов. Отдельно подайте овощной салат из свежих овощей по сезону с оливковым маслом, или соленья.

Вы познакомились с рецептом приготовления минтая в духовке под луковой шубкой и майонезом. Рецепт очень прост в приготовлении, и быстро готовится. Он всегда вас выручит, когда времени на готовку не хватает. Рыба получается вкусная и сочная. При приготовлении вы можете добавлять не только смесь перцев, но и универсальную приправу для рыбы, паприку, прованские травы или свои любимые специи. Готовьте минтая в духовке по этому рецепту и пишите в комментариях, понравился ли вам результат.

Ингредиенты

Филе минтая: 600 г
Репчатый лук: 2 шт.
Соль (поваренная или морская): по вкусу
Смесь перцев: по вкусу
Майонез: 3 ст. л.
Растительное масло (для смазывания формы): 1 ч. л.

Время приготовления:

40-45 минут

Последовательность приготовления

Дайте филе (600 грамм) полностью оттаять, разместив его предварительно в нижнем отсеке холодильника. Вымойте и обсушите филе при помощи бумажных полотенец.

Видеорецепт приготовления

Если вы заранее достали и разморозили филе минтая, то приготовить его можно за 30 минут. Как вкусно и быстро запечь филе минтая в духовке с луком под майонезом, смотрите в видео.