Миш-Маш - вкуснейшая еда для завтрака

Категория:

Вкусный завтрак

Автор:

Константин Маркович

Вы узнаете, как готовить простой завтрак миш-маш и как разнообразить это блюдо, добавив несколько дополнительных ингредиентов по своему желанию. Ниже вы найдёте всё необходимое для того, чтобы воссоздать этот рецепт самостоятельно. Для этого понадобится список ингредиентов и пошаговая инструкция, которые как раз представлены ниже. Помимо этого, вы узнаете калорийность болгарского омлета и всего за 20 минут сможете сделать его для всей семьи на завтрак! Миш-маш – это болгарский омлет, который включает в себя солёный сыр брынзу (или другие виды сыра), различные овощи и яйца. По желанию в такой омлет можно добавлять всё, что вы пожелаете. Чаще всего в этом блюде в качестве ингредиентов можно встретить именно лук, помидоры и перец из овощей, но вы можете добавлять ваши любимые овощи или убирать нелюбимые. Например, можно дополнительно положить в блюдо капусту и потушить её, можно добавить грибы или острый перец чили для пикантности. Если вы хотите добавить в омлет мясо – можно добавить ветчину или кусочки телятины или говядины. В таком формате миш-маш получится еще более сытным. В данном рецепте нет особых специй, кроме соли и перца. Если вы захотите, можно будет разнообразить рецепт, добавив разные специи. Например, это могут быть сушёные итальянские или прованские травы.

Последовательность приготовления

1. Очищаем все овощи и нарезаем кубиком или соломкой.

   
2. Обжариваем в сковороде с маслом лук 30 секунд и добавляем болгарский перец.

   
3. Жарим до мягкости перца. Затем добавляем помидоры и обжариваем всё вместе, пока помидоры не превратятся в кашу.

   
4. Немного солим, перчим и крошим сыр в сковороду.

   
5. Затем разбиваем яйца, накрываем крышкой и жарим до готовности яиц. Готово!

   

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить завтрак миш-маш по простому рецепту. Автор видео расскажет, как сделать такой завтрак и поделится своими впечатлениями после того, как попробует готовое блюдо. Приятного просмотра!