Name: Сытный мясной пирог
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Свиная лопатка 300 г; Мясной бульон 4-5 ст. л.; Чеснок 2-3 зубчика; Куриное яйцо 7 шт.; Репчатый лук 2 шт.; Паприка 12 / ч. л.; Лавровый лист 1 листочек; Укроп 1 пучок; Соль по вкусу; Черный молотый перец или смесь перцев 12 / ч. л.; Тмин 14 / ч. л.; Сливочное масло 220-230 г; Сметана 200 г; Мука 365 г; Разрыхлитель 1 ч. л.; Сахар 12 / ч. л.; Вода 1,5-2 л; Растительное масло 3-4 ст. л.

ГлавнаяРецептыВыпечкаПирогиСытный мясной пирог

Категория:: Простые пироги
Автор:: Виктор Афанасьев

6 порций

2 часа 30 минут

205 ккал

Не каждой хозяйке под силу сделать ароматный и сочный мясной пирог в домашних условиях. Но воспользовавшись рецептом, представленным в статье, вы узнаете разные секреты и научитесь готовить подобное блюдо на своей кухне. Благодаря детальному описанию всего процесса и поэтапным фото, ваш пирог выйдет мягким, а начинка не будет сухой. Все необходимые продукты для теста и мясной начинки перечислены в таблице. Подавайте готовый мясной пирог в теплом или холодном виде.

Кухонная техника и утварь: мерный стакан; столовая и чайная ложка; кухонный нож; плита; кастрюля с крышкой; венчик; глубокая миска; деревянная лопатка; сито; пищевая пленка; холодильник; мясорубка; большая сковорода с толстым дном; доска для нарезки; духовой шкаф; круглая форма для запекания; силиконовая кисть; скалка; вилка; чашка; блюдо для подачи.

В видеоролике представлен рецепт приготовления сочного и ароматного мясного пирога. Для блюда необходимо много ингредиентов, которые перечислены в начале видео, и указаны рекомендуемые пропорции. Пирог готовится достаточно сложно, но весь процесс описан в мельчайших подробностях, поэтому вам точно удастся повторить подобное блюдо на своей кухне.

Любите ли вы домашние пироги, и делали ли с мясной начинкой? Использовали ли вы при приготовлении описанный выше рецепт, или готовили своим проверенным способом? Интересно почитать в комментариях, как вы готовите мясной пирог, и какую начинку используете.