Закуска в листьях салата с курицей на праздничный стол

Категория:

Закуски

Автор:

Виктор Афанасьев

Если вы ищите интересные варианты закусок на праздничный стол, то следуя подробному пошаговому рецепту с фото, легко сможете приятно удивить своих родных и гостей. Узнаете, как приготовить закуску в листьях салата. Приложив совсем немного усилий, вы получите невероятно вкусную, сочную и яркую закуску, которая станут изюминкой любого праздника.

Последовательность приготовления

1. Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты для начинки. Сваренные вкрутую яйца нарезаем мелкими кубиками.

   
2. Далее разрезаем 2 небольших томата на 4 части и убираем серединку с семенами. После этого мякоть помидора нарезаем мелкими кубиками.

   
3. Зеленый лук нарезаем очень мелко.

   
4. Отварное куриное филе нарезаем не очень крупно, но и не мелко.

   
5. Нарезанное филе перекладываем в глубокую миску, а затем добавляем к нему томаты, яйца и зеленый лук. Солим и перчим по вкусу. Далее добавляем 2 ст. л. майонеза и тщательно перемешиваем.

   
6. Листья салата моем и обсушиваем. Далее отрезаем нижнюю часть.

   
7. На рабочей поверхности разворачиваем пищевую пленку и выкладываем на нее подготовленные листья салата внахлест друг на друга. Сверху слегка приминаем руками.

   
8. Подготовленную начинку выкладываем на листья и равномерно распределяем.

   
9. Далее аккуратно сворачиваем листья с начинкой. Старайтесь свернуть как можно плотнее. Рулет заворачиваем в пищевую пленку и отправляем настояться в холодильнике 2 часа.

   
10. Готовый рулет разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита.

    

Видеорецепт приготовления

Посмотрев это видео, вы научитесь готовить 5 разных видов праздничных закусок. Автор подробно рассказывает, какие ингредиенты нужны для каждой из них, а также наглядно демонстрирует, как оформить готовую закуску перед подачей.