Пышные оладьи на воде
6 порций
1 час
232 ккал
Кухонная техника и утварь: мерная кружка, кухонные весы, миска, столовая и чайная ложки, венчик, сито, сковорода, кухонная плита.
Ждем, дорогие хозяйки, ваших отзывов: удалось ли вам побаловать семью такими необычайно пышными оладьями или вы предпочитаете другой рецепт?
Ингредиенты
- Теплая вода
- 350 мл
- Соль
- 0,5 ч. л.
- Сахар
- 1 ст. л.
- Ванильный сахар
- 1 пачка
- Сухие дрожжи
- 7 г
- Мука
- 350 г
- Растительное масло
- для жарки
Время приготовления:
1 час
Последовательность приготовления
-
В миску наливаем 350 мл теплой воды. Добавляем 0,5 ч. л. соли. Также насыпаем 1 ст. л. сахара.
-
Высыпаем в воду пакетик ванильного сахара. Также кладем 7 г сухих дрожжей (это неполная столовая ложка), хорошенько перемешиваем, оставляем на 1-2 минуты.
-
После этого добавляем в воду 350 г муки, дважды ее просеяв. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Оставляем в теплом месте на 30 минут.
-
Жарим оладьи с обеих сторон на растительном масле: набираем тесто ложкой, предварительно обмакнув ее в масло, выкладываем на сковороду. Перемешивать тесто не надо, иначе оладьи не будут пышными.
-
Подаем горячими, с медом, вареньем, сметанкой, сгущенным молоком.
Добавить отзыв