Name: Простой манник на воде
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Вода 250 мл; Сахар 200 г; Манная крупа 180 г; Пшеничная мука 130 г; Растительное масло 100 мл; Куриные яйца 2 шт.; Разрыхлитель 1 ст. л.; Ванильный сахар 1 ст. л.

ГлавнаяРецептыВыпечкаМанникПростой манник на воде

Категория:: Манник
Автор:: Константин Маркович

8 порций

1 час 30 минут

293 ккал

Достаточно вкусным и простым в приготовлении десертом является манник на воде. Сделать его сможет даже неопытный кулинар, поскольку рецепт описан просто, доступно и лаконично. Благодаря пошаговым фото, вам будет проще ориентироваться при замешивании теста и выпекании самого манника. Для теста потребуется манная крупа, а также другие ингредиенты, указанные в таблице в необходимом объеме. Важно соблюдать все пропорции продуктов, чтобы манник получился правильной консистенции. Подавайте готовый манник к чаю, слегка присыпав его сахарной пудрой. Такой десерт не оставит никого равнодушным, поскольку он очень нежный на вкус, и просто тает во рту.

Кухонная техника и утварь: мерный стакан, столовая и чайная ложка, большая миска, чайник, сито, венчик, силиконовая форма для выпекания, духовой шкаф, тарелка для подачи.

Просмотрев видеоролик, вы сможете в домашних условиях сделать быстрый и вкусный десерт, а именно – манник. Готовится он на воде с использованием манной крупы и некоторых других ингредиентов, указанных в видео. Рецепт манника будет понятен даже для неопытного кулинара, поскольку все объясняется просто и доступно.

Любите ли вы выпекать для своих родных и близких, и пробовали ли готовить по описанному выше рецепту манник? Делаете ли вы десерт на воде, или предпочитаете готовить каким-то другим способом? Интересно почитать в комментариях ваш любимый рецепт приготовления вкусного и нежного манника.

Ингредиенты

Вода: 250 мл
Сахар: 200 г
Манная крупа: 180 г
Пшеничная мука: 130 г
Растительное масло: 100 мл
Куриные яйца: 2 шт.
Разрыхлитель: 1 ст. л.
Ванильный сахар: 1 ст. л.

Время приготовления:

1 час 30 минут

Последовательность приготовления

Нам потребуется большая миска, в которой удобно будет перемешивать все ингредиенты. В нее кладем 180 г манной крупы и 200 г сахара.
Заранее необходимо нагреть в чайнике 250 мл воды. Она должна быть горячей, но не кипяток. Заливаем горячей водой сахар и манку. Все хорошенько перемешиваем столовой ложкой, чтобы получилась однородная масса. Отставляем манку с сахаром, замоченные в воде, постоять при комнатной температуре 30 минут. За это время манная крупа должна хорошо набухнуть.
В отдельную миску просеиваем 130 г пшеничной муки. В муку добавляем 1 ст. л. ванильного сахара и такое же количество разрыхлителя. Все сыпучие ингредиенты аккуратно перемешиваем ложкой, чтобы разрыхлитель и ванильный сахар равномерно смешались с мукой.
Через полчаса в емкость с манкой и сахаром, которые уже хорошо набухнут, вбиваем 1 куриное яйцо и вливаем 100 мл растительного масла. Лучше использовать подсолнечное масло без запаха. Активно все перемешиваем венчиком, пока не получится однородная жидкая масса.
В получившуюся манную массу добавляем сыпучие ингредиенты. Сперва добавьте одну половину муки и хорошо все перемешайте. Затем добавляйте оставшуюся часть муки и размешивайте все венчиком до однородности. Таким образом, легче будет сделать тесто без комков.
Получившееся тесто заливаем в силиконовую форму. Если у вас нет силиконовой формы, тогда используйте обычную, но ее необходимо смазать растительным маслом, чтобы готовую выпечку было проще доставать, и она не прилипла. Ставим выпекать манник на 30 минут в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
Спустя полчаса готовый манник достаем из духовки и даем ему немного остыть.
Вынимаем манник из духовки, выкладываем на красивое блюдо и нарезаем на порционные кусочки. Манник присыпьте, по желанию, сверху сахарной пудрой, и подавайте к чаю. Выпечка получается очень нежной и вкусной, при этом, манник просто тает во рту.