Низкокалорийная курочка в духовке под соусом

Категория:

Простые рецепты

Автор:

Ирина Рогозина

Из приведенного рецепта вы узнаете, как приготовить вкусное и полезное низкокалорийное блюдо. Прочитав описание, вы освоите основные принципы правильного питания, сможете подготовить ингредиенты для курицы под соусом из натурального йогурта и томатов. Используйте подробные руководства с фото, чтобы научиться питаться правильно и вкусно.  

Куриная грудка, запеченная в соусе в духовом шкафу

1. Очистите 1 среднюю головку фиолетового или красного лука, нарежьте лук кольцами толщиной примерно 3-4 мм.
2. Промойте под проточной водой и обсушите 700-800 г куриного филе. Порежьте мясо пластинками толщиной около 6-7 мм поперек волокон. Немного порубите поверхность ломтиков ножом или слегка отбейте молоточком для мяса.
3. Кулинарной кистью смажьте растительным маслом (10 мл) форму для запекания, чтобы блюдо не пристало к ней в процессе готовки. В один слой разложите кольца лука. На луковый слой поместите в один слой кусочки курятины. Запекайте блюдо при температуре 180°С в течение 15-16 минут.
4. Пока мясо готовится, сделайте соус: вымойте и очистите от кожуры (подержите 20-30 секунд в кипятке, а потом обдайте холодной водой) 500-600 г спелых томатов. Нарежьте помидоры небольшими кусочками, переложите в глубокую чашу.
5. Добавьте к кусочкам томатов 1 чайную ложку приправы «Итальянские травы», 150 мл натурального йогурта жирностью 1,5-2% и 2 чайные ложки столовой горчицы, 1 щепотку соли. Через пресс выдавите 1 зубок чеснока. Хорошо перемешайте ингредиенты.
6. Достаньте из духовки форму с куриным мясом, залейте кусочки соусом. Запекайте еще 17-18 минут.

Используйте полученную информацию, чтобы готовить пищу по правильным полезным рецептам, которые пригодятся вам в разгрузочные дни. А какие интересные рецепты низкокалорийных блюд известны вам? Поделитесь опытом по их приготовлению.

Видеорецепт приготовления

Посмотрите, как справляется с приготовлением этих низкокалорийных блюд молодой кулинар. Повторив все действия, вы тоже приготовите полезные для здоровья первое, второе блюдо и закуски.