Name: Ореховая начинка для рулета
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Грецкие орехи 150 г; Яблоко 1 шт.; Ванильный сахар 10 г; Варёное сгущённое молоко 370 г

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаРулетыОреховая начинка для рулета

Категория:: Рулет
Автор:: Константин Маркович

1 порция

15 минут

328 ккал

Благодаря этой статье вы будете знать, как готовится очень вкусная и не приторная ореховая начинка для рулета. Познакомитесь с перечнем ингредиентов и технологией их обработки. Убедитесь в том, что такая начинка получается нужной консистенции для заправки выпечки. Пошаговый рецепт с фото развеет все ваши сомнения по поводу трудности приготовления этого блюда.

Кухонная техника и утварь: блендер, столовая ложка, нож, разделочная доска.

Ореховую начинку можно приготовить не только таким способом. Например, еще один вариант такого наполнения для рулетом можно увидеть на этом видео.

Итак, вы познакомились с вариантом приготовления ореховой начинки для домашнего рулета или любой другой сладкой выпечки. Кислое яблоко добавит нужные вкусовые нотки, чтобы избежать приторной сладости начинки. Ванильный сахар сделает её более ароматной и аппетитной. А какие начинки для сладкой выпечки готовите вы? Какие ещё продукты можно добавить в эту смесь, чтобы она получилась более вкусной? Пишите ответы в комментариях. Если рецепт понравился, поделитесь им в соцсетях. Вкусной вам выпечки и приятного аппетита!

Ингредиенты

Грецкие орехи: 150 г
Яблоко: 1 шт.
Ванильный сахар: 10 г
Варёное сгущённое молоко: 370 г

Время приготовления:

15 минут

Последовательность приготовления

Очищаем от скорлупы и перегородок 150 г грецких орехов. Для удобства их можно разделить на половинки или четверти.
Промываем 1 кислое зелёное яблоко, удаляем из него хвостик и сердцевину. Нарезаем на небольшие кусочки. Кожуру снимать не нужно. В чашу блендера отправляем измельчённые орехи и нарезанное яблоко.
Добавляем к ним 10 г ванильного сахара.
Перебиваем до тех пор, пока не образуется однородная кашица.
К этим ингредиентам добавляем 370 г варёного сгущённого молока. Покупаем его в магазине в готовом виде, или делаем самостоятельно из обычной белой сгущёнки.
Перебиваем продукты до образования густой, приблизительно однородной массы. Чтобы вся сгущёнка равномерно разошлась по будущей начинке, можно наклонять блендер из стороны в сторону.
Готовую начинку используем по назначению – добавляем её в рулет или любую другую выпечку. Также можно просто кушать данную смесь ложкой и намазывать на хлеб.