Name: Мясо по-тайски на обед
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-5 порций
Ingredients: Мясо 300 г; Сладкий перец 300 г; Лук 200 г; Чеснок 3 зубчика; Имбирь 20 г; Стручковая фасоль 50 г; Масло подсолнечное 20 мл; Молоко 120 мл; Соевый соус 30 мл; Чёрный перец 1 ч. л.; Соль 0,5 ст. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из мясаМясо по-тайски на обед

Категория:: Блюда из мяса
Автор:: Ирина Рогозина

3-5 порций

1 час

98 ккал

Вы узнаете, как менее чем за час на кухне приготовить вкусное и сочное мясо по-тайски по простому рецепту. Ниже вы найдёте подробную пошаговую инструкцию и список ингредиентов, а также калорийность этого блюда. Вы сможете повторить этот рецепт, когда изучите все материалы. Ниже также есть рекомендации, которые помогут вам подобрать гарнир к мясу по-тайски.

Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, лопатка, нож, тёрка, доска, сковорода, плита, крышка, мясорубка, пресс для чеснока.

Готовить мясо по-тайски совсем не сложно. Это достаточно быстрый процесс, на который не уйдёт много сил и времени. Чтобы всё получилось – следуйте рецепту, особенно, если готовите мясо впервые. Если хотите, чтобы ваше мясо было еще более вкусным, добавляйте самые любимые специи. Идеально к этому рецепту подойдёт приправа карри или приправа с острым перцем. К этому мясу можно сделать гарнир, чтобы рецепт был более завершённым. В качестве гарнира можно приготовить белый или бурый рис. Перед подачей рис и мясо можно полить соевым соусом или соусом «унаги» – так будет вкусно. Если не хотите готовить рис, можно сделать пюре или просто отварить картофель с зеленью. Помимо этого, можно сделать свежий салат из овощей, а можно и вовсе подавать мясо с лапшой или макаронами. Макароны при этом лучше перед подачей перемешать со сливочным маслом и капелькой соуса «унаги».

Теперь вы знаете, как можно приготовить мясо по-тайски менее, чем за 40 минут. Несколько несложных ингредиентов, и ваше мясо готово! Выбирайте, с чем подавать мясо к столу – с гарниром или без него. А вы любите острое мясо? Пишите ниже в комментариях и делитесь впечатлениями от рецепта!

Ингредиенты

Мясо: 300 г
Сладкий перец: 300 г
Лук: 200 г
Чеснок: 3 зубчика
Имбирь: 20 г
Стручковая фасоль: 50 г
Масло подсолнечное: 20 мл
Молоко: 120 мл
Соевый соус: 30 мл
Чёрный перец: 1 ч. л.
Соль: 0,5 ст. л.

Время приготовления:

1 час

Последовательность приготовления

Мясо нарезаем на кусочки, заливаем в миске соевым соусом и маслом.
Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
Нагреваем сковороду и выкладываем туда мясо.
Обжариваем, пока жидкость не испарится.
Вливаем молоко и ставим на средний огонь тушиться под крышкой 10 минут.
Когда молоко испарится, добавляем лук, нарезанный полукольцами. Перемешиваем и на сильном огне обжариваем.
Потом добавляем стручковую фасоль, чеснок и имбирь. Чеснок и имбирь можно мелко нарезать, а можно пропустить через пресс и мясорубку.
Потом добавляем нарезанный кубиками перец. Солим и перчим всё по вкусу. Можно добавить паприку.
Перемешиваем и тушим под крышкой еще 10-20 минут. Готово!

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как правильно делать мясо по-тайски на скорую руку. Автор видео расскажет, как сделать вкусное мясо, и при этом, не потратить на него много времени. Приятного просмотра!

Мне нравится

Пожалуйста, оцените данный рецепт