Name: Торт «Проще простого»
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Яйца куриные 4 шт.; Сахар 23 стак. и ст. л.; Сметана 2600 стак. и г; Мука пшеничная 2 стак.; Крахмал 4 ч. л.; Разрыхлитель 2 ч. л.; Мак 60 г; Какао 30 г; Изюм 80 г; Арахис 80 г; Ванильный сахар 1 ч. л.; Загуститель для сливок 2 ч. л.; Молочный шоколад 150 г; Грецкие орехи 100 г

ГлавнаяРецептыВыпечкаТортыТорт «Проще простого»

Категория:: Торты
Автор:: Виктор Афанасьев

10 порций

2 часа

581 ккал

Кухонная техника и утварь:

глубокая емкость – 4 шт.;
венчик;
форма для выпекания;
миксер;
пиала;
духовка;
микроволновая печь;
лопатка;
блюдо для сборки торта.

Узнайте, как очень просто испечь невероятно вкусный торт под названием Проще простого. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото у вас получится сделать весьма необычный десерт, который сочетает в себе ингредиенты на любой вкус: орешки, мак, шоколад, изюм и нежный сметанный крем. Такой торт не отнимет у вас много времени и усилий, зато непременно порадует ваших близких. Интересные рецепты тортов читайте здесь. Торт готов! Режем его на порционные куски и подаем к столу. Дополнительно такой торт можно украсить свежими ягодами, кокосовой стружкой, конфетами M&m's, палочкой корицы и т. д. Приятного аппетита! Наглядно увидеть, как готовится такой необычный торт, можно в данном видеорецепте. Торт Проще простого получается очень мягким, с приятным и насыщенным вкусом. Также он выходит высоким и красивым, а потому его запросто можно приготовить для праздничного события.

Понравился ли вам рецепт приготовления такого лакомства? Попробуете ли его испечь? Пишите об этом в комментариях.

Ингредиенты

Яйца куриные: 4 шт.
Сахар: 23 стак. и ст. л.
Сметана: 2600 стак. и г
Мука пшеничная: 2 стак.
Крахмал: 4 ч. л.
Разрыхлитель: 2 ч. л.
Мак: 60 г
Какао: 30 г
Изюм: 80 г
Арахис: 80 г
Ванильный сахар: 1 ч. л.
Загуститель для сливок: 2 ч. л.
Молочный шоколад: 150 г
Грецкие орехи: 100 г

Время приготовления:

2 часа

Последовательность приготовления

В глубокую емкость вбиваем 4 куриных яйца и добавляем 2 стакана сахара.
Тщательно растираем яйца с сахаром при помощи венчика.
Затем добавляем в сахарно-яичную смесь 2 стакана сметаны и тщательно перемешиваем все вместе до однородности. В однородную смесь добавляем 2 стакана пшеничной муки, 4 ч. л. крахмала и 2 ч. л. разрыхлителя.
Хорошенько перемешиваем тесто на протяжении нескольких минут, избавляясь от комочков. Получившееся тесто разделяем на 4 одинаковые части и перекладываем их в 4 разные емкости. В одну емкость добавляем 60 г мака, во вторую – 80 г изюма, в третью – 30 г какао, и в четвертую – 80 г арахиса. Содержимое каждой из емкостей тщательно перемешиваем.
Выливаем содержимое одной из емкостей в форму для выпекания, разравниваем и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. То же самое проделываем и с остальным тестом. У вас должно получиться 4 разных (но одинаковых по диаметру) коржа.
В глубокую емкость выкладываем 600 г сметаны.
В сметану добавляем 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара и 2 ч. л. загустителя для сливок. Взбиваем все содержимое емкости при помощи миксера около 5 минут.
Получившимся кремом поочередно смазываем остывшие коржи (кроме самого верхнего), кладя один на другой, а также стенки торта.
В небольшую пиалу кладем 150 г молочного шоколада, предварительно поломав его на кусочки средней величины. Растапливаем шоколад в микроволновой печи или любым другим способом.
Растопленный шоколадом смазываем верхний корж торта.
По бокам щедро посыпаем торт измельченными грецкими орехами (вам понадобится примерно 100 г).