Name: Как сварить идеальный рассыпчатый рис
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Рис 1 стакан; Вода 2 стакана; Соль 1 ч. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из рисаКак сварить идеальный рассыпчатый рис

Категория:: Блюда из риса
Автор:: Ирина Рогозина

4 порции

30 минут

100 ккал

Из этой статьи вы узнаете множество способов готовки рассыпчатого риса. Научитесь правильно выбирать сорт риса, не потратив при этом большое количество денег. Узнаете, как быстро сварить вкусный и рассыпчатый рис в микроволновке и на плите. Научитесь не переваривать рис, сохраняя при этом всю его пищевую ценность. Пошаговый рецепт с красочными фото сможет ответить на все вопросы.

Кухонная техника и утварь: кастрюля, набор ёмкостей разного объёма, плоская тарелка, ложка, дуршлаг.

1-й способ

Посмотрите видеорецепт, который сможет ответить на все ваши вопросы о приготовлении риса.

Теперь вы знаете 3 способа, как приготовить вкусный и идеально рассыпчатый рис. Для того, чтобы приготовить вкуснейший рассыпчатый рис, нужно правильно подобрать его сорт. И совсем не обязательно покупать дорогие сорта риса. Достаточно купить обычный длиннозёрный белый, на упаковке которого указано «высокое качество» – тогда хороший результат будет вам гарантирован. А у вас получается приготовить идеальный рис? Приготовьте рис по этому рецепту и вы убедитесь, что готовить все вкусное – просто.

Ингредиенты

Рис: 1 стакан
Вода: 2 стакана
Соль: 1 ч. л.

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

Для варки выбирайте длиннозёрный белый рис высокого качества. 1 стакан риса промываем под проточной водой не менее 7 раз.
В глубокой ёмкости смешиваем 1 стакан промытого риса и 2 стакана воды. Добавляем 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку растительного масла и все перемешиваем. Накрываем тарелкой и отправляем в микроволновку на 15 минут. Рис готов.

3-й способ

1 стакан промытого риса высыпаем в кастрюлю. Добавляем 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку растительного масла и 2 стакана горячей воды.
Ставим кастрюлю на плиту и варим на медленном огне под крышкой 20 минут. Во время приготовления рис нельзя перемешивать. Готово!
Ставим кастрюлю на огонь и наливаем в неё около 2 литров холодной воды. Ждём закипания и в кипящую воду высыпаем 1 стакан промытого риса. Добавляем 1 чайную ложку соли.
Варите рис до готовности, постоянно помешивая. Слейте лишнюю воду через дуршлаг и промойте рис кипячёной водой. Выложите на блюдо и украсьте – рис готов.