Name: Хрустящие вафли
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Пшеничная мука 2 стак.; Сахар-песок 1 стак.; Куриные яйца 5 шт.; Сливочное масло 200 г; Водка 1 ч. л.; Растительное масло 1 ч. л.

ГлавнаяРецептыВыпечкаВафлиХрустящие вафли

Категория:: Вафли
Автор:: Мария Квашонкина

3-4 порции

20 минут

432 ккал

В этой статье вы найдёте рецепт приготовления хрустящих вафель для электровафельницы. Вы узнаете, как сделать правильное тесто для вафель из простых и доступных продуктов, а также тот самый секретный ингредиент, который сделает ваши вафли хрустящими. Также речь пойдёт о том, как можно украсить, и с чем можно подать готовые вафли. Со всеми тонкостями рецепта вам помогут разобраться яркие фото.

Кухонная техника и утварь: глубокая ёмкость, венчик, мерный стакан, столовая ложка, чайная ложка, сито, кулинарная кисть, электровафельница.

Чтобы закрепить полученную из статьи информацию в голове, посмотрите видеорецепт блюда. Вы увидите, как делать тесто для вафель, и узнаете секретный ингредиент, который сделает их хрустящими. Узнаете, как можно использовать готовые вафли на кухне.

Вот вы и узнали, как готовятся хрустящие вафли в электровафельнице. Рецепт очень простой и совершенно лояльный к вашему времени. В итоге вы получите великолепные домашние вафли, которые сможете начинить по своему усмотрению и порадовать домочадцев и дорогих гостей. А вы готовили вафли дома ранее, или больше доверяете магазинам? Какие начинки вы бы использовали вместе с вафлями? Делитесь своими мнениями в комментариях. Если у вас есть дополнения или критика текущего рецепта, также пишите. Пусть все ваши блюда будут вкусными и питательными. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты

Пшеничная мука: 2 стак.
Сахар-песок: 1 стак.
Куриные яйца: 5 шт.
Сливочное масло: 200 г
Водка: 1 ч. л.
Растительное масло: 1 ч. л.

Время приготовления:

20 минут

Последовательность приготовления

В глубокую ёмкость вбиваем 5 куриных яиц и насыпаем 1 стакан сахара. Размешиваем ингредиенты венчиком, пока сахар не растворится.
Далее добавляем 200 г мягкого сливочного масла комнатной температуры и 2 стакана просеянной пшеничной муки. Чтобы вафли были хрустящими, можно добавить в тесто 1 ч. л. водки.
Всё тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Створки электровафельницы один раз смазываем растительным маслом. После этого в середину устройства кладём 1 ст. л. теста, накрываем его верхней частью и готовим 1,5-2 минуты. Пока вафля горячая и мягкая, её можно свернуть в трубочку, рожок или другую фигурку.
Готовые вафли сразу же можно подавать к столу. Их можно просто украсить сахарной пудрой, корицей, кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой, или же добавить полноценную начинку: мороженое, сгущёнку, заварной крем, сыр, овощи, мясо, соусы и всё в подобном духе на ваш вкус.